蒸河蟹这样做,鲜香肥美,做法很简单美食
蒸河蟹
金秋时节北风起,正是菊黄蟹肥时~螃蟹以其味美肉嫩而著称,自古以来就深得人们喜爱。话说一定要用蒸的方法,才能吃出蟹的原汁原味来~
原料:河蟹、姜。
做法步骤:
第1步、待蒸煮的河蟹们
第2步、那出一只用刷子涮洗干净
第3步、用绳子五花大绑绑住它
第4步、放入锅中上面放点姜丝去腥,大火蒸15分钟
第5步、准备调料,姜切小丁
第6步、放一小勺糖
第7步、放入酱油
第8步、最后倒入米醋就成了
第9步、出锅
第10步、秋风起蟹脚痒
第11步、就着米醋,就要这么原汁原味~
小贴士:
1.蟹最好把它绑一下,那样出来的蟹不会断手断腿。2.蒸时上面放点姜丝,去腥
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