叮咚买菜启动首个大闸蟹订单养殖示范基地

到今年秋天，用户就能吃上叮咚买菜自己养的大闸蟹了!4月20日，叮咚买菜和福岁乐在扬州宝应签订战略合作，双方将在宝应湖西岛共同打造订单化大闸蟹养殖基地，合作探索大闸蟹产业链的产销研一体化新模式。据悉，首批订单养殖的大闸蟹将在今年秋天上市，并通过叮咚买菜配送到全国消费者的餐桌。

“互联网+农业”重构产销新模式

随着“互联网+农业”的深入发展，订单农业模式在国内开始兴起。作为一种合作生产经营新模式，订单农业以大数据为导向，避免盲目生产，同时也为优质农产品的生产和销售提供了有效的渠道，从而实现各方多赢。

此次叮咚买菜和福岁乐的合作以“产销直连，和谐畅享”主题，由叮咚买菜提前下订单，定价收购，养殖企业照单养殖，确保产品稳定输出，上下游实现紧密的无缝对接，建立起一个安全、高效、稳定的大闸蟹供应链体系，从河蟹苗种源头保证产品质量和稳定供应。

签约现场，叮咚买菜副总裁郭维舞表示，叮咚买菜的经营理念就是‘绝不把不好的菜卖给用户’。发展订单农业，实现产地直采是叮咚平台从源头保证产品质量和稳定供应，建立食品追溯体系，让百姓吃的更安全、更健康、更放心的战略发展需求。目前我们已建立产地直供基地余个，直采产品已占叮咚买菜平台80%以上，此次大闸蟹订单农业项目启动是叮咚买菜产地直采新模式的重要探索，未来叮咚买菜将建立一个长效机制，通过智慧化供应链系统，从产地端开始保证商品质量、提升供应链效率。。

福岁乐总裁李晨表示，河蟹产业是一个竞争相对成熟的产业，在大数据时代，唯有以市场体系为基础，通过全产业链升级，打通河蟹现代化流通体系，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，有更好的发展。此次能够与叮咚买菜达成战略合作，共同打造大闸蟹订单化生产示范基地，是福岁乐大闸蟹全产业链发展道路上迈出的非常重要的一步。期待以此次合作为基础，携手叮咚买菜共同打造河蟹全产业链绿色发展生态圈，实现河蟹产业发展“接二连三”。

全程引入专家体系，探索产销研一体化

大闸蟹，学科名称为中华绒螯蟹，广泛生长于长江中下游。除了大家熟知的阳澄湖外，宝应湖、太湖、固城湖等长三角湖泊都是大闸蟹的优质产区。

此次叮咚买菜订单养殖引进的品种是中华绒螯蟹“江海21”，这个品种由上海海洋大学的王成辉教授团队历时16年，经过7代以上的科学选育，才培养出来的并且经国家农业部认定的良种，具有成活率高、生长快、遗传稳定等优良特征。

在养殖过程中，叮咚买菜还将全程引进上海海洋大学水产专家团队科学指导和精益化管理，以创新的基地化、品质化、标准化、品牌化的合作模式，探索大闸蟹养殖产业的产销研一体化之路。

王成辉教授说，作为长三角最具特色的农产品之一，叮咚买菜此次推动开展的大闸蟹产销研一体化探索有着特殊意义。一方面，此次三方合作发展的中华绒螯蟹“江海21”一体化供应链及市场推广，可以帮助提升国内大闸蟹良种的覆盖率，助力国内的河蟹养殖的可持续发展。同时，大闸蟹订单化养殖基地的启动，也将为国内生鲜电商水产订单农业的发展提供了一个示范性样本，从而进一步助推国内鲜活水产供应链的市场化、数字化和智能化升级。

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