大家想不想在家中就可以做出那么美味的河蟹

大家应该知道，螃蟹是我们生活中比较常见的一种。而且螃蟹的话煮出来的话是孩子们比较喜欢吃的呢！螃蟹可以说是在里面的营养特别的丰富，而且它的肉也是特别的好吃，如果它和蔬菜一起搭配起来的话，那么可以说是非常的营养了。它不仅营养，而且如果在自己家做螃蟹给家里孩子吃的话，也算是比较经济而且非常美味健康的一种了。小编觉得吧，这一个菜品的话对于小孩子们来说算是美味的了，而且你们要是喜欢的话，赶紧来学一下在家中的家常做法吧！我们可以先准备好我们的河蟹，然后河蟹按照自己的口味来准备好。还有我们的青笋，豆芽这些就是我们所要准备的一些主食料呢！在准备和我们一些这调料吧。就比如说盐，糖，葱姜蒜，花椒，还有桂皮八角，郫县豆瓣酱，干辣椒，这些都是要准备好的呢，一个都不能少哦，不然到时候少了的话也会影响着一道菜品。要想做得好吃，那么食材就要准备齐全。这些食材准备好了，大家也是不要马虎了。不然到时候也算是做出来没有那么好吃，家中孩子的话也不会那么喜欢的哟。我们可以先将我们准备好的蟹把它洗干净之后，再把它腌制十分钟，然后再把它放在锅中煎熟。大家应该知道等我们的菜热之后再铺在菜底吧。我们知不知道制作红油呢？红油可以说是等一下，非常重要的一个调味品呢！我们做红油的话，我们先把它准备好一个碗，再放入我们的干辣椒，用锅把它炒至深红色之后，把干辣椒放在搅拌器里面，这样子搅拌均匀。等油热之后再加入我们的肉桂八角葱，姜，蒜这样子把它翻炒。我们的辣椒粉的话我们记得要分两次炒，而且油温的话一定要控制到六七分热，这样子才能炒出来好吃一点。之后可以将我们的红油放在我们的锅中，加入我们的洋葱，姜，胡椒，还有干辣椒继续翻炒。最后再加入我们的河蟹里面，放入糖和盐，调节着一道菜品的味道。最后我们可以加入我们的郫县豆瓣酱，可以让这一个河蟹更加的好吃哦。大家只不过不要忘记了，在出锅之前，我们可以把我们的芝麻油放在锅里，这样子淋一遍再继续翻炒！炒完之后，可以把它们放在我们已经炒熟铺好了的蔬菜上面。

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