痛风是不死的癌症想要远离痛风,这7类

近些年，痛风在我们身边的发病频率越来越高，特别是中老年人，更需要格外注意。痛风通常被称为“不死的癌症”，虽然它不能直接威胁到生命，但其带来的阵阵剧痛，却让人苦不堪言。究其根本，痛风源于尿酸水平过高。因食用含嘌呤高的食物后，一部分嘌呤会在人体内代谢转化，超出人体代谢能力的嘌呤则会沉积在关节处，引发痛风。所以，合理的饮食习惯对于控制痛风至关重要。

首先要谈痛风，就不能不提嘌呤。嘌呤为一类含氮的有机化学物质，其在人体中参与多项生理过程，包括但不限于DNA与RNA的合成等。

然而，当我们的饮食中摄入的嘌呤过多，或者肾脏排尿功能减退使得尿酸的排出减少，就会导致体内尿酸水平过高，这就是导致痛风的罪魁祸首。因此，痛风患者在日常生活中必须尽量避免摄入含有大量嘌呤的食物。

那么，什么样的食物才是高嘌呤食物呢？在理论上，凡是每百克食物中含有超过毫克嘌呤的，都被划分为高嘌呤类食物。

七类高嘌呤食物要避免

这7种食物中所含的嘌呤含量较高，摄入后会进一步增加体内尿酸水平，可能触发或加重痛风症状。

1.动物内脏：动物内脏中的嘌呤含量极高，如猪肝、鸡肝等，其嘌呤含量都超过mg/g。

2.甲壳类海鲜：大多数壳类海产品同样是嘌呤含量高的食材，例如河蟹、扇贝、皮皮虾等，它们的嘌呤含量都超过了mg/g。

3.浓肉汤：尽管肉汤美味，但其中的嘌呤含量也很高，而且，越是长时间地熬煮，其嘌呤的含量就会越多。

4.酒类：尽管酒品中的嘌呤量不算多，但是饮用酒精会降低尿酸的排出，导致血液中尿酸含量增加。

5.含糖饮料和果汁：过多糖分摄入可能引发胰岛素抵抗，间接降低尿酸排泄。

6.咖啡伴侣：咖啡本身可能有助于控制尿酸，但在咖啡配料中加入糖和奶精则容易影响血尿酸水平。

7.调味品：部分调味品的嘌呤含量也较高，如鸡精、鸡鲜粉等。

以上这些食物不建议痛风患者吃，但有些食物无论在任何情况下都可以安全、放心地食用。

4类放心吃的食物

1、例如牛奶，其嘌呤含量不高，同时其中所富含的钙质、钾元素和乳清蛋白酸等物质均可有助于减少尿酸的浓度。

2、蛋类也是非常好的选择，比如鸡蛋、鹅蛋、松花蛋等具备极低的嘌呤含量，可以放心食用。

3、众多食品中，蔬菜的嘌呤含量普遍较低，同时它们含有丰富的膳食纤维与各类必要的营养成分，即使其中某些蔬菜嘌呤含量偏高，由于其对痛风的影响较小，也可作为合适的饮食来源。

4、另外，一些海产品（包括海蜇条、海参、泡发的干鲍片和银鱼等）对于保持疾病状态稳定和支持日常健康状况都是极佳的食物选择。

在保持健康饮食习惯的基础上，我们也要意识到水分的重要性，确保必要的水摄入量对于提升身体健康也至关重要。

然而我们必须承认，虽然正确的饮食习惯能够显著帮助控制痛风，但是饮食调节并不能替代药物治疗。在任何情况下，控制痛风的最佳方式应是均衡的饮食、良好的生活习惯以及适当的药物治疗相结合。此外，定期的体检和医生的指导也能帮助人们有效监控病情的变化，并采取及时、适当的对策。

总之，正确的饮食选择和良好的生活方式，不仅可以减轻痛风病人的痛苦，更能显著改善他们的生活质量。对于我们每个人来说，无论是否患有痛风，都应该注重健康饮食，适度运动，定期体检，这样我们才能拥有健康快乐的生活。

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