盘锦河蟹和普通河蟹区别盘锦河蟹和南方河蟹

盘锦河蟹和普通河蟹区别盘锦河蟹和南方河蟹有什么区别

盘锦河蟹与其他地方河蟹的区别：

1蟹壳：盘锦河蟹蟹壳颜色呈青色或青黑色；南蟹则发黄。

2蟹脐：盘锦河蟹脐呈白色；南蟹则发黄。

外表：盘锦河蟹腿毛及钳毛都是宗黑色，外壳灰黑色，肚皮却是带着水垢，并且腿短粗，显得土里土气的不干净，南蟹则非常干净

南蟹在喂养过程中或多或少要添加激素，所以个头大，但食用口感要比盘锦河蟹差很多

稻田河蟹：每年5月中旬投苗，9月中旬上市，生长期较短，加之稻田水深只有0公分，水下资源有限，所以河蟹个体略小，一般为2两左右。稻田河蟹为百分之百人工投喂饲料生长，每年临上市时经过饲料育肥，所以河蟹个体很肥，很饱满，但是少了几分野味。

盘锦河蟹大都是稻田蟹，人工会喂一些玉米粒什么的，所以到十一的时候河蟹都很肥，我个人觉得盘锦河蟹是最好吃的，比阳澄湖大闸蟹的肥。

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