立秋过后,正是吃这4种海鲜的好时节,便宜
北京中科白癜风医院公益抗白 http://www.pfzhiliao.com/海鲜好不好吃,选对合适的季节购买很重要,立秋过后,又有一批海鲜到了又好吃又便宜的季节,今天给大家介绍,几种不容错过的秋季美味海鲜!01.生蚝生蚝也叫海蛎,是一种大家都非常熟悉的美味,被人们称为男人的加油站,女人的美容院,生蚝含有丰富的锌以及蛋白质维生素等,营养价值非常的高。经常吃生蚝,不仅能够提高身体的抵抗力和免疫力,对于老人孩子来说能够减少生病,同时对于女性来说还能够起到美容养颜的功效美食菜谱:闽南海蛎煎、海蛎紫菜煲,高压锅生蚝、蒸生蚝、生蚝刺身,以及人人都爱的街边美食——烤生蚝。02.鲍鱼鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首,有“餐桌的软黄金”之美誉,营养丰富,鲜嫩美味,直至今天,已经成为中国经典国宴菜之一。立秋过后,正是吃鲍鱼的好季节,此时的鲍鱼,个头硕大,肉厚汁多,营养丰富,最重要的是价格便宜,不像大家认为的那么贵。美食菜谱:鲍鱼捞饭/面,鲍鱼炖排骨,鲍鱼焖鸡,鲍鱼鸡翅煲,鲍鱼烧土豆、炭烤鲍鱼等。03.螃蟹秋天正是吃海螃蟹的好季节,比起大闸蟹等河蟹,海蟹的味道更加的鲜美,常见的海蟹有梭子蟹、青蟹、扁蟹、石蟹、花蟹等。螃蟹体内含有丰富的蛋白质和微量元素,养筋补骨,提高机体免疫力,对身体有滋补的作用,但螃蟹性寒凉,虽然味美,但不能贪多。美食菜谱:砂锅螃蟹粥、粉丝蒸螃蟹、闽南煎蟹、蟹肉鸡爪煲、清蒸螃蟹等。04.带鱼带鱼和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产,鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等多种营养成分,具有暖胃、泽肤、养血以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。美食菜谱:清蒸带鱼、油炸带鱼、红烧带鱼、干锅带鱼、以及多重西式、日式料理等。点击
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