这样清蒸出的螃蟹,很鲜很好吃,不要从错过

对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑清蒸螃蟹材料：螃蟹四只，生抽适量，玉米油30ML，姜半块，醋适量，蒜3粒做法：准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒，螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害，蒸锅里放几片生姜，把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜大火蒸20分钟取净锅，热锅放油，油烧至7成热把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味加入生抽、醋搅拌均匀螃蟹蒸熟了孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹，螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜

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