38妇女节,大连螃蟹集中上市的季节,买一

38妇女节到了，这一天是世界上所有妇女们专属的节日，当然身处在海边城市大连的市民们，这个季节有口福了，因为很多的大连海鲜这个季节都是最肥美的，比如螃蟹，大连的螃蟹有很多种，有大飞蟹，花盖蟹，河蟹，赤甲红，在这一个特殊的节日其实购买一点螃蟹来庆祝这个节日，也是能够一饱口福的不是吗？

大飞蟹

大飞蟹现在市场上最贵的售价要在元以上一斤，其实大飞蟹主要还是吃肉，蟹黄没多少的，特别是蟹钳子肉最好吃，新鲜的飞蟹肉吃起来会有一丝回甜。这个季节也是十分肥美的。市场或者是集市超市买来的大飞蟹，经过简单的清洗去除掉橡皮筋之后，直接上蒸锅上清蒸蒸熟就可以食用了。味道还是十分鲜美的3月份适合品尝，妇女节拿它来庆祝挺适合。

花盖螃蟹

花盖螃蟹是大连海域主产的螃蟹种类之一，目前市场上售价一斤在35元，吃花盖螃蟹主要这个季节就是吃它的蟹黄，花盖螃蟹不像大飞蟹一样肉多个大，它的蟹腿和蟹钳子很小，也许是品种的因素，这个季节它的蟹黄反而非常饱满，所以喜欢吃蟹黄的朋友，买花盖螃蟹准没错。

河蟹

河蟹其实并非是大连主产，一般现在大连市面上卖的多数都是“盘锦河蟹”盘锦河蟹其实可以食用的肉也不是很多，主要也是吃蟹黄，建议购买它的时候买大的吧，因为蟹黄能多一些，比较好吃，盘锦河蟹买回来之后，需要放到水盆里吐一吐泥沙，或者买回家之后用软毛刷刷一刷螃蟹将它清洗干净，在上锅清蒸，吃起来能干净卫生些，也更好吃。一般现在市场售价在40元一斤。

赤甲红

赤甲红也属于大连渤海湾主产的螃蟹种类之一，赤甲红螃蟹肉质其实也是不错的，而且丰收季节的赤甲红，蟹黄也十分饱满，有很多的会吃的人，也会在赤甲红螃蟹价格便宜的时候，买的多一点，制作蟹黄拌面来吃，将螃蟹洗净蒸熟之后，去壳取出蟹肉和蟹黄，然后拌入清水煮好的手擀面，将蟹肉与蟹黄和鸡蛋一起与虾肉酱炒熟，之后淋入面条之上拌匀来食用，味道非常鲜美好吃。

螃蟹虽然好吃，可是购买的时候要注意，千万不要买到死的，或者是将死的那种，因为不新鲜会吃坏肚子，38妇女节，大连螃蟹正是集中上市的季节，你会购买来庆祝这一天吗？

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