家常面拖蟹,真是太好吃了

今天小编向大家介绍一道非常美味的面拖蟹的家常做法。众所周知，中华绒螯蟹味美且营养丰富,历来被视为上品。每克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：大闸蟹4只

辅料：毛豆1把、面粉1小碗

调料：食盐3克、味精3克、姜1大块、料酒1小勺、小葱1把、植物油10克

二、家常面拖蟹的具体做法：

1.葱切段，姜切片；面粉加水调成糊状

2..螃蟹宰洗干净,切成两段备用

3.将螃蟹的切开的一段沾上面糊,锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄

4.全部煎好后,烹入料酒；加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的面糊再调入清水倒入锅中,水要没过螃蟹

5.加入盐,盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠,调入少量味精出锅

废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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