这6大渐渐消失的农村野味,吃过一种不算什

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导语：现在人们对美食的要求越来越高了，都在寻求着一些乡村的野味，但是野味终究是有限的，随着人们的大肆捕捉，已经越来越少了。盘点那些好吃的农村野味，已经在慢慢的消失了，你吃过哪几种？可能农村的生活并不富裕，但是农村山清水秀，到处鸟语花香，而且野味几乎都是在城里很难找到的野味，每当到了秋收季节，走在道路上就会闻到一股股的农作物的清香味。但是对于一些吃货来说，他们除了忙着收农作物，还要忙着去寻找山间里的野味，给自己忙得不可开交，但是每天慢慢的收获却是让他们满心欢喜。今天小编就带大家看看农村的一些野味，但是现在已经快找不到踪影了。河蟹以前农村的河流小溪很干净，清澈里面的野味特别多，其中要数河蟹最多，到处都是，也特别肥，到了深秋的时候，水位慢慢的下降，石头都露了出来，几乎每个石头的下面都会躲着好几只河蟹，一挪开石头，它们就特别害怕的逃跑了，再找块石头给它们盖上，然后再搬开石头，反复“逗”它们，特别好玩，当然，不要被螃蟹的钳子夹到，钳子也是很锋利的，夹一下还是挺痛的。但是现在各个地方都在发展，污染也越来越严重了，水中的野味已经越开越少了，污染的环境让他们无法生存，河蟹也不例外，野生的河蟹已经很少见了。田螺田螺一般都在河边，池塘边，只要能附的东西上面都会有田螺的，简直是无处不在，会抓田螺的农村人都会摘几篇香蕉叶放在水中，田螺会吸附在上面，几天后再捞起来，能抓到一小盆田螺，然后准备一些配料，我们就可以来一个爆炒田螺了，真是太好吃了。泥鳅泥鳅是很多小孩子小时候喜欢抓的，一般都在稻田里，运气好一下午就能抓很多这种泥鳅，因为泥鳅是土生土长的，所以都带着一股淡淡的土腥味。拿回去去腥味，晚上煲汤或者裹着面粉炸来吃，味道也是很不错的。黄鳝这东西也叫鳝鱼，有点像小蛇一样，而且身上滑的不能在滑了，想抓到很困难，稻田里很多。很多人主导黄鳝都回去炖汤喝，小编特别喜欢喝这个汤，味道特别的鲜美。仔细看其实是有点像大一点的泥鳅，但是它比泥鳅还打出来好几圈，而且没有胡须。河蚬在乡村的小河滩旁边有很多河蚬，随便一踩就是蚬。那时候的小孩子都是成帮结伙的去抓河蚬。在小河里玩一会儿，等水清了再一颗一颗地捡起来放进篮子里，回家做一道辣炒河蚬，很多人现在都喜欢吃的美味。河鱼河边，池塘边，还有一些小水坑都会有这种小鱼，尤其在水涨上来的时候，会冲上来很多小鱼。可以直接用手去抓，用渔网一捞就是一网，然后装在背篓里。水坑里的鱼是绝对的新鲜的野味，都是天然生长的。刚捞上来就拿回家做一道鱼，味道很鲜美，大家也都知道野生鱼的味道很鲜美。但是现在由于水不是那么干净了，导致生存的鱼也比较少，一天也不会捞出来多少。￥15盘锦河蟹鲜活1一元蟹香辣蟹稻田小毛蟹醉蟹老头蟹小螃蟹礼盒包邮淘宝月销量￥44￥购买已下架这几种野味在环境的情况下，已经变得越来越少了，再过几年不知道会不会彻底消失掉，所以保护环境，人人有责，保护自然，也是保护自己，大家赞同小编的看法吗，欢迎大家点赞留言，谢谢。

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这几种即将消失的野味，你吃过几种呢？

河蟹河鱼田螺泥鳅黄鳝河蚬打开百度APP进行投票

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