忍不住买了几只梭子蟹,却发现里面有几团粉

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又到了吃海鲜的季节,按耐不住买了几只,螃蟹确实很肥啊!但解剖的时候发现有几团像寄生虫一样的东西,瞬间有了阴影…

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螃蟹身上,布满了大大小小的粉色“寄生虫”是怎么回事?

原来这些是鹅颈藤壶的幼体,是可以食用的。更让人不敢相信的是,这种幼体不仅可以吃,还很美味!还很贵!

鹅颈藤壶是什么?

鹅颈藤壶还有个好听的名字,茗荷儿。茗荷儿属于节肢动物门中的蔓足类,看上去像是贝类,跟虾蟹关系很近,喜欢附生在海里的漂浮物上,是一种常见的海洋附着物,在礁石、浮木上都能见到。茗荷儿随着螃蟹的呼吸而进入体内,被蟹腮挡住过滤之后无法进入蟹肉当中,就附着在蟹腮上成了所谓的“寄生虫”。

通俗地说,茗荷儿就是一种海洋生物,只是不小心搭了螃蟹的顺风车,被螃蟹吸进了体内。它会影响螃蟹的呼吸,对螃蟹造成伤害,但对人体无害。

不过,吃蟹还是有不少注意事项的,为你简单总结了一下↓↓↓

高血压、高血糖、高血脂的朋友,都可以吃螃蟹,适量就好。节日期间,如果吃上两三顿,每顿吃一只半只的,不会有大问题。

有胆囊炎或胆囊切除等情况的朋友,在没有不舒服的情况下,可以吃,但应该再减少一些量。

从正规途径购买的螃蟹,一般不存在重金属污染等问题。

一定记得彻底加热做熟再吃。

吃螃蟹不会导致流产,孕妇也可以吃。

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