盘锦美食特色鲜明,首当其冲就是河蟹,一起

盘锦坐落在辽河金三角地区,土地肥沃,,种植水稻有百余年的历史。盘锦大米白净香甜,可感极佳。含有蛋白质,赖氨酸,多糖类胶质等多种营养,是老少皆宜。

盘锦河蟹,主要原料是盘锦河蟹,配料是葱姜蒜等。河蟹可以清蒸,爆炒等。将河蟹洗漱干净用干净的带子扎紧放入蒸笼内,然后在油锅上加入葱姜蒜,辣椒酱,食用醋等炒配蘸料。

香螺,海螺的一种,长的圆圆的、胖胖的,因其肉质鲜嫩,口感醇香,所以被称为香螺.据盘锦当地人说,香螺的肉其实不比其它螺肉香,不过海螺和其它螺的肉都带点辣味。



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