桓仁贡米,开启你的屯粮记

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颗颗饱满、清白透亮的桓仁贡米

桓仁贡米可以说是近年来凭实力脱颖而出的“米林”新贵,也是大家餐桌上的新宠,桓仁贡米外表晶莹剔透,颗粒饱满,煮出来的味道也是相当给力,还没等揭锅盖就已经满屋子飘香了

桓仁贡米,生长在东北的黑土地上,独特的土壤、气候条件,使得桓仁贡米脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,是米中之萃。

桓仁贡米据记载,清朝同治年间,桓仁地区就有农民已经开始种植水稻,而且还是专供皇宫膳用,被御赐得名“京租稻”。截止目前,桓仁贡米种植历史已达年,一直是皇室独享的御贡米,还拥有“帝王粮”美誉。

但也正因为它耀眼的光芒和对生产条件要求严苛,所以产量低,弥足珍贵。导致市面上造假的“桓仁贡米”层出不穷,调和米、勾兑米、香精米等五花八门,让人难以分辨,但是一吃就秒懂了,不香糯、不弹牙。

参易淘为保证米的质量,直击桓仁贡米的生产地——桓仁,现场把关,保证颗颗都是出自桓仁的好米。

桓仁满族自治县获得过多项殊荣,是国家4A级景区和“森林氧吧”,“京租稻”栽培系统成为“重要农业文化遗产”,休闲农业与乡村旅游示范县、最美休闲小城、最佳旅游风景区、全国森林旅游示范县等。

桓仁拥有山区气候,昼夜温差大,日照充足,这也保证了大米的上层品质,这样的环境养育出来的水稻,其营养成分的干物质积累丰富,大支链淀粉和可速溶解的双链糖含量高,能够极大提升大米的口感,质地柔韧、香甜可口,品质独特。

告别添加、告别机械,每一粒稻米都是有机种植,为了进一步提升桓仁大米的质量,依托优越的生态环境和丰富的水资源,将山泉蟹在养殖在田地里,养殖过程中形成的残饵和粪便为水稻提供了有机肥料,稻田里的水草、小虫也能为河蟹的生长提供养料,这种无公害的绿色养殖方式大大提升了大米的质量。

种植过程中,坚决不加任何除草剂和化学肥料,最大限度保证了大米的纯天然,更加纯粹,更加香甜,可以放心享用。

四月育苗,五月插秧,十月收成,桓仁贡米需足足经历天的漫长生长期。到了收割季,农民会通过3-4天的自然晾晒,保证大米15%的含水量,也保证您吃到的大米更加Q弹,捧起一小撮大米,米粒圆润饱满,色泽晶莹透亮,表面泛着油光,像抹了一层油,闻着香,吃着就更让人惊喜!

纯正的大米蒸煮后,莹白的米粒纠缠在一起,每一颗米都铆足了劲吸满了水分,饭粒表面油光艳丽,升腾的热气中弥漫着治愈人心的香气,吃进嘴里,Q弹软糯,在口中细细咀嚼也没有夹生感,越嚼越清甜,同时自带回甘,一不小心就多添了一碗饭,好吃到不需要配菜也能光盘!

好好吃饭

从品尝正宗的桓仁贡米开始

作者/来源:参易淘

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