小小螃蟹带动20亿元大产业它与气象关系

一径秋风起

蟹香满苇塘

金秋时节

又到了大快朵颐的吃蟹季

说起螃蟹

苏门四学士之一的秦观

曾写过

“左手执蟹螯，举觞属云汉

天生此神物，为我洗忧患”

来表达自己对食蟹的偏爱

眼下菊黄蟹正肥

小小美味牵动无数食客味蕾

而新一期的

《镜头中的气象故事》

我们来聊聊

河蟹丰收背后的事儿

1.以蟹为媒，“钳”牢富民路！

被誉为“江南圣地、鱼米之乡”的

江苏省南京市高淳区

地处长江支流

水阳江、青弋江下游腹地

区域内河沟纵横

水域辽阔

水面资源丰富

是我国河蟹六大产地之一

高淳螃蟹养殖基地。来源：高淳发布

包括气候条件在内

优越的自然生态环境

造就了这里丰富的河湖生物资源

发展渔业生产条件得天独厚

当地固城湖、石臼湖等地

盛产鱼、虾、蟹等水产品

这里出产的固城湖螃蟹

青背白肚、金爪黄毛

蟹肉丰满、美味可口、营养丰富

从高淳，每年有近亿只螃蟹

“爬”上全国老百姓的餐桌

在高淳太安圩片区

远远便能望见一只金属螃蟹

正高高地举起蟹钳

欢迎着来往的客商

这里已建成华东地区

规模最大、功能最全

辐射最广的螃蟹市场

大闸蟹虽小

但早已经成为

撬动地方经济发展的“大产业”

高淳的螃蟹养殖

年总产值超20亿元

从事与螃蟹相关产业农户

有10万多户

养殖户胡荣华就是其中的一员

他从事螃蟹养殖

已有10余年

现有养殖基地亩

预计今年产值可达多万

图为胡荣华家的养殖塘。

胡荣华说

今年是个好年景

河蟹规格、质量

明显好于往年

螃蟹养殖大户胡荣华接受记者采访。

高淳相关部门负责人介绍

今年高淳螃蟹

质量好于去年同期水平

预计螃蟹产值可达23亿元

比去年增长15%

为什么今年河蟹大丰收？

胡荣华告诉中国气象报记者

“天气”是头等大事！

2.“小螃蟹”爬出大产业，气象精心守护

说起螃蟹养殖

养殖大户胡荣华说

天气始终是养殖户们

最在意的事

高温、强降水、干旱

低气压、大风、低温

等不利气象条件

都会对螃蟹养殖有所影响

他介绍

当气象部门预报有大风天气时

可以提前安排加固

湖面上的网具和船具

若预报有高温少雨天气时

要及时对蟹池加水降温

启动微孔管道增氧

为螃蟹生长提供良好环境

一只只青壳、白肚、金爪的大闸蟹被捞出水，它们不停地吐着泡泡，挥舞着蟹钳，一副生猛模样。来源：澎湃新闻

让胡荣华印象深刻的是

今年10月上旬

高淳持续开启“高温模式”

在养殖及销售运输环节

稍不注意

螃蟹的伤亡率就会大大升高

区气象局农业气象专家联合水产部门专家开展高温水产养殖气象服务。

尤其是10月3日

高淳最高气温达到35.6℃

打破当地有气象记录以来

10月上旬的高温纪录

如果蟹塘不及时采取措施

可能引起水中缺氧

导致河蟹大量死亡

这一次

气象技术人员的指导与帮助

起到了关键作用

气象技术人员带着仪器

来到水产养殖场

现场进行取样分析并结合天气预报

给出服务建议

区气象局农业气象专家测量水塘微生态制剂ph值，指导调节螃蟹生长水环境。

由于及时采取措施

胡荣华家的河蟹基本没有

因高温遭到损失

近年来

高淳区气象局结合地方特色

针对性地开展了

精细化蟹事气象预报

他们建成“蟹事短信平台”用户数据库

收集了农业合作社负责人

水产养殖大户等联系方式

遇到转折性、灾害性天气时

可通过短信、

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