有钱都很难买到的几种农村美味,吃过三种以
稻花鱼,又称禾花鱼,是我国部分农村特有的一道美食,在稻田开始蓄水的时候放入鲤鱼苗,不喂任何饲料,靠吃稻花和虫子长大,收获时一般最大不超过50克,好吃还不是最重要的,小时候下田抓鱼那才是最欢乐的时光野生竹鼠,有句话叫天上斑鸠,地上竹溜。竹溜就是指竹鼠,可见它的美味,在以前,我们农村山上很多竹鼠,带上锄头,绝对不会空手而归,现在野生竹鼠已经很少见了,而且野生竹鼠属于三有保护动物,私自捕捉是违法的哦野生黄鳝,在过去的农村,经常能看到这样一些人,腰间挂着一个竹篓,带着草帽,在田埂上低着头来回寻找着什么,他们就是专门徒手抓黄鳝的人,这可是门技术活,现在很少见到这些人了,尽管野生黄鳝已经卖到50块一斤,但有价无市,可能是生态环境的破坏,现在野生黄鳝一年比一年少河蟹,河蟹与现在的大闸蟹和各种海蟹吃法不同,只去除背壳和内脏后,用油炸至金黄,全部吃掉,又香又脆,那味道很特别,已经成了回忆,小编好多年没吃过了,只能咽口水,以前在小河里随便翻开一块石头都能看到它们的身影,现在也是难觅踪迹了河虾,用红通通的辣椒,炒满满一碗虾子,那味道,一点都不逊色现在的基围虾,只是大人老是说这个吃了长痘,所以不敢多吃,以前只要放些树叶在河边,过段时间捞起来,全是活蹦乱跳的虾子,后来有人下药,一次能弄几十斤,可是等于杀鸡取卵,现在虽然不至于灭绝,但想要饱餐一顿,估计得花不少功夫了蝉蛹,又叫知了猴,是蝉的幼虫状态,用油炸一炸,吃了一个又一个,根本停不下来,这个现在还是能吃到,但没吃过的人一般不敢尝试,喜欢的人爱不释手正宗农村土鸡,相信懂土鸡的人都知道,虽然一样是鸡肉,但味道与市场上卖的鸡相比,完全不一样,更加鲜甜,肉质更有弹性。很多城市小伙伴肯定说这个我吃过,我花了几倍于饲料鸡的价钱买的,小编可以告诉你,市场上有买的绝对不是正宗土鸡,真正土鸡都是自家吃或招待客人的,打算卖钱的话肯定会偷偷喂点饲料的最后一种正宗土猪肉,小编还是要加正宗两个字,同土鸡一样,很多人肯定也花了更多的钱来买土猪肉,当然因为可能是草料饲料混养的,比普通的猪肉还是更好吃的,但也不是正宗土猪,我们农村人养猪都是过年时候杀了自家吃的,少量售卖也是卖给本村人,正宗土猪刚宰杀完,做一大盆杀猪菜,从来就没见剩下过,炒多少都能吃完。朋友们,小编分享的这些自己家乡美味,你吃过几种?你们家乡都有些什么特色美味呢?欢迎评论交流。
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