天津有条陈家沟子,鲜鱼海货头一份,混混儿

文/其达天津记忆年陈家沟子附近地图（作者提供）陈家沟子是我市一条古老的繁华街道。始建于元，兴盛于清。位于河北区南部，东起于小树林，西端止于十字街。南有津塘支路（现为胜利路），北有水梯子大街与之平行。北接民国时期的政治中心——中山路，西南临建国道——意、奥租界地。与北站、东站、西站等火车站近在咫尺，那时南面的津塘支路有电车，北面的水梯子大街有公交车通行，交通方便。陈家沟子已于上世纪九十年代拆迁，荡然无存。这个街区包括近百个街道里巷和三百多家店铺，是一条市面繁华、经济发达、居住方便舒适的街区。就是夜晚这条街的店铺灯火通明，游人摩肩接踵。沿街店铺繁华时期有人统计:牛羊肉铺6家，猪肉铺6家，杂货铺23家，澡堂子4家，理发店11家，煎饼果子8家，药铺11家，诊所12家，水铺12家，鞋铺8家，书场4家，杠房6家，面铺13家，面茶铺5家，大车店7家，扎彩作坊3家，布铺5家，成衣店7家，鲜货店4家，海鲜店4家，鱼店10家，小人书铺4家，油铺6家，糕点铺5家，酱园3家，电料行3家，修表店4家，大饼铺5家，寿衣店2家，小摊贩就不计其数了。堪称是百姓衣食住行的大超市！笔者儿时曾在此地附近居住过，留下难忘的印象。陈家沟子标志性建筑——娘娘庙，建于元末年间，是一座古老的妈祖庙。原坐北朝南，规模宏大，烟火兴盛。儿时见到的娘娘庙已残败不已，于清代“废庙兴学”时改为娘娘庙小学（民国时改为天津第二十二小学）。记得，本家的一位乡亲，外号叫“大伙三”的，居住在小学西侧的陈家沟子中街的一个大院内。他是一个大高个，在陈家沟子开了一家名为“魏家小酒馆”。他曾娶了一位东北关外的老婆也是大高个，常常用长长的烟袋锅子抽旱烟。他们有一个小女孩，长得白白的，十分文静。我有一次看见她在“节节高”演出的队伍里打扮的也十分俏丽。说起“节节高”，还得由“水会”说起。水会是民间的救火组织，是一种民间慈善机构。陈家沟子中街向北手就有一个“水会”（名：陈家沟子阖乡公议德善重阁老会）。“节节高”就是水会举办的一种活动，往往在救火毕举行。“节节高”类似“高跷”或“地秧歌”一样，沿街边行边表演。“节节高”是有一个成年男子肩上扛着“杠芯”，上面坐着一个打扮俏丽的小女孩（也就是三、四或四、五岁左右漂亮的小女孩）。小女孩们在上面边行边扭动表演。表演队伍的前面有打着水会的镖旗，抬着食盒（着火家的馈赠），有打鼓敲小锣的乐队伴奏。陈家沟子德善重阁老会（作者提供）还有一个标志性店铺即是“刘海药铺”（天育堂），位于陈家沟子大街与王四胡同交口以西，新立胡同对过。因为门楣上有一块“刘海戏金蟾”砖雕，因此熟称“刘海药铺”。儿时曾为母亲抓过中药。那时中药的每一位中药材都有小包装，小包装中放有一张印有药材名称，药性，主治和图形的说明书（名：小方单）。小包装码成上小下大的梯形，外面再有大纸（名：大方单）包好，再用线绳包扎好。记得，药铺的伙计身穿灰色纺绸长衫，袖卷白口；他们说话轻声慢语，称药、包装、打捆非常熟练。药铺碎药铜罐的叮当声及其算盘的嘀嗒声成为儿时的记忆。民国老药铺照片（作者提供）陈家沟子的饮食要数海河两鲜，海鱼、河鱼常年充裕；海蟹、河蟹更是家常便饭。据说，陈家沟子原是南邻海湾，东接金钟河（此河上世纪三、四十年代已枯竭，现为金钟河大街），渔家码头起家，“鱼锅伙”欺行霸市闻名津城。多年前，天津卫的渔业大多集中在陈家沟子，10个鱼商中就有8个是陈家沟子的人。于是，就出现欺行霸市的“鱼锅伙”。“锅伙”是天津的土话，原意是许多人聚集一起在同一个锅里吃饭，后来逐渐演变为混混儿、杂霸地聚众场所的代名词。鱼锅伙就是专门把持天津渔业的一个混混儿组织，他们霸占码头，无论从哪里来的渔船，船上的鱼统由他们卸下过秤，再批发给各家鱼商。鱼锅伙不但吃一买一卖的差价，收取一定的卸船费，而且还经常赊销渔民的鱼，鱼从船上卸下来暂不给钱，等鱼卖完了，从鱼商那儿收回钱后再给渔民。“打一套，又一套，陈家沟子娘娘庙。小船要五百，大船要一吊。”这首当年流传在民间的歌谣就是鱼锅伙的真实写照。干渔锅伙的混混儿不仅对外要赚渔民、鱼商的钱，而且内部也是互相倾轧。因为鱼锅伙干着抄手拿佣、平地抠饼的无本买卖，收入丰厚，天津卫的混混儿们无不对此垂涎三尺。为了夺取鱼锅伙的绝对统治权，几方混混儿之间经常发生火并，恶战中总要有人死伤。当年陈家沟子四合鱼锅伙安家与共和鱼锅伙高家发生群殴，安家人用花枪挑死了高家一个人，高家将安家告上法庭。安家随后按行规抽死签，由徐老蔫抵命，并让几人自残后到法庭作证，再以金钱买通法院，结果把高家赶出了陈家沟子。因此，海鲜、河鲜是这里不绝的食品。记得上世纪五十年代，阴雨绵绵天时，蔬菜供应不上，妈妈叫我去买对虾。时值晌午，半篮子的对虾才卖五角钱！（那时对虾有少数已掉头了，因此处理）但妈妈很不高兴，说不吃不鲜亮的对虾。现在想起来，不可思议的有如天书！陈家沟子的早点里面茶最是有名。记得多家面茶铺中尤属“上岗子面茶”最佳，吃到口中绵软味鲜。这里吃面茶有讲究：不用筷子，不用勺，一手端着碗，转着“喝”，喝净时，碗里干干净净。讲究的主，面茶就“面卷子”，抹着吃，那叫讲究！记得，娘娘庙前常有卖“油炸蚂蚱”的，和酱杂样一起买。油炸蚂蚱夹大饼，那香酥的味道可不一般！上岗子面茶提到上岗子，这里的“皮条房”留有很深的印象。皮条房名叫“雅林皮条房”，是临街把角的一间大房子：屋顶悬吊着两条皮条，表演者多是年青小伙子，在两条皮条上旋转，上下翻飞，发出“啪啪”的声响，十分惊险。主办者就是上岗子面茶的创办者王长溶。还有一种“把式”在陈家沟子很有名，就是韩五爷的“杠子”。据说，韩五爷的徒弟在北京天桥也具有名气，有许多徒弟远走欧美多个国家，载誉归来。解放后，许多徒弟成为国家杂技团的演员。儿时还记得有一个小庙叫“尚师傅坟地”。这是纪念“天地门传道者”尚俊如师傅而建的。每逢初一，十五便有庙会，非常热闹。摊贩云集，烧香的，逛会的摩肩接踵。农历七月十五（盂兰盆会）烧法船、放河灯。记得，一进七月，庙里便搭起法船，用芦苇、秫秸、竹条搭成船的外形，再由扎纸匠师傅用各种彩纸扎糊。色彩绚丽的法船和闪烁的彩灯有时还在笔者的梦中闪现。至于陈家沟子的沿革，名人传说，商业的发展，民居建筑。等等诸多而不及详说。家乡的点点滴滴都孕育着浓浓的乡情，家乡的点点滴滴都留在人们的美好记忆中。真是说不尽的陈家沟子！

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