蒸河蟹,原汁原味的肥美味道

蒸河蟹

这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。

原料：河蟹、姜、醋。

做法步骤：

第1步、将河蟹洗干净。

第2步、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。

第3步、姜洗干净去皮。

第4步、姜切成末。

第5步、姜配醋，调成料汁。

第6步、螃蟹煮熟即可配上料汁享用。

小贴士：

1、河蟹一定要买鲜活的。2、河蟹性寒，食用时要配上姜汁。3、一次不宜食用太多河蟹。

来自美食天下尔东叶的作品。

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