吨产量卖出了吨,水果界中的大

本文由企鹅优品体验师·有间食堂供稿

赣南老区流传一句顺口溜，“一棵脐橙树，相当三口猪”。自上世纪六、七十年代，脐橙在江西省赣州市信丰县等地试种成功。经过近半个世纪的培育、推广和发展，如今赣南已成为“世界橙乡”。年，赣南脐橙被批准为中国地理标志保护产品。

赣南脐橙好吃到什么地步？在赣南，风味清香的脐橙，素来有“脐橙进房香满堂”的说法，赣南脐橙比一般橙类更大，因此被誉为“橙中之王”。脐橙果皮色泽鲜雅，皮薄易剥，可食率可达85%。赣南脐橙肉质脆嫩且无核，果汁率高达55%以上，吃的时候最好用刀切块吃，用手剥皮稍不注意就能被果汁溅一脸。

这么好吃的水果自然得到了网友的追捧，随着赣南脐橙的名气越来越响亮，每年赣南脐橙还没有开园采摘，预售就已经非常火热了。随着它的热度的飙升，打上赣南橙标签的橙子身价倍增，类似于阳澄湖洗澡蟹的问题同样出现在赣南脐橙身上，阳澄湖有洗澡蟹，赣南也有过园橙，外地长成的橙子卖不上价，运到赣南的果园再发货，立刻身价倍增！

如今市场上每年有约万吨的橙子号称「赣南脐橙」。但据专业人士统计，赣南本地的脐橙产量，每年只有万吨左右。多出来的那70万吨的「假·赣南脐橙」，其实来自外地产区。然而外地橙子的味道，根本不可能和赣南脐橙相提并论，最后还是赣南脐橙背了黑锅。

这让出生于赣州的女孩，当过运动员，拿下模特大赛十佳的一娃非常不服，她要为赣南脐橙正名。一娃在上海工作时期，赣南脐橙上市期等不及妈妈寄来的橙子，她就去上海街头水果店买赣南脐橙，尝试之后让它失望之极，没有果香，不新鲜，水份缺失，和记忆中的家乡味道相差太远。她想不明白，明明赣南脐橙不是这样的味道。

从上海回到老家，寻觅到赣州最好的种植脐橙的秘境之处寻乌。赣州寻乌，这里是武夷山与九连山余脉相交处。一米多深、富含多种微量稀土元素的土壤，对于果实色素和香气的形成，是其他矿物质营养元素都无法代替的。

同时，寻乌又是东江源头的发源地，加上果园位于山区，相比一般平地上的果园更为优质。而且，只有相对温暖又温差较大的地方，脐橙的糖分和维生素C的积累才能达到上佳，形成其甜蜜爽脆的口感。

80后的姑娘用自己的行动和事实来证明赣南脐橙并非浪得虚名。在多方请教和学习之后，在种植脐橙的肥料选择上她用到的是鸡鸭粪，经过加工后它们能成为一种优质的天然养料，帮助脐橙更好的生长。脐橙最大的天敌就是黄龙病，世界上很多种植脐橙的产区都发生过这样的事情，一旦发生病害，需要立即砍掉果树，否则带来的是灾难性的毁灭。

很不幸，在一娃的果园中也出现了黄龙病害，为了保证脐橙的整体质量，一娃没有接受别人的劝阻，为了减少损失，把坏果树上的果子销售出去，她的决定是砍掉了三分之一的果树。为了杜绝病虫害的再次发生，她花了不菲的价格搭建防御网。今年，他们的赣南脐橙就获得得了大丰收。

为了保证赣南脐橙的本味，不打腊不催熟，让自然所赐予的味道尽情的的体现在一颗赣南脐橙上，果肉饱满，香甜四溢。

如何辨别真假赣南脐橙

1、外形赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆型的，不是圆圆的。

2、色泽赣南脐橙果色橙红，11月份刚开始成熟的时候可能会有些青头，现在也了解到一些地区的不是橙红色，经过染色变成橙红色，让大家误以为是赣南脐橙，那怎么去分辨呢，可以看赣南脐橙的果柄，如果果柄是红的那就是被染色的，没有被染色的是绿色的。

3、果肉赣南脐橙果肉饱满，细嫩汁多，口感甘甜、化渣。

4、果皮赣南脐橙果皮薄，具有具有浓浓的橙香味，拿起来便能闻到。

今年这颗零差评的赣南橙子又来了，你们想要吗？

教你13秒剥完一只橙子，不伤指甲不湿手！

1、用小刀在橙子中间划一道完整的圆圈

2、把勺子顺着切口向下插

3、持勺绕橙一圈，半个橙皮剥下

4、另半个橙皮采用同样的办法

5、顺利剥出！

6、上班族可用皮筋扎住橙皮放包里带着

想吃到自然馈赠的本真味道的正宗赣南脐橙吗？

应好多优品粉的要求，16斤、5斤装，同样带给你令人着迷口感的正宗赣南脐橙，

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