惊诸暨菜场里的梭子蟹有寄生虫真相来了

随着梭子蟹的大量上市很多喜欢梭子蟹的诸暨人都准备大饱口福

然而

有的小伙伴们发现

买来的梭子蟹里有奇怪的“寄生虫”

最近

诸暨市市场监督管理局大唐所执法人员

在辖区农贸市场日常巡查时

就收到了一位女士的现场投诉

该女士气愤地反映，自己在水产摊购买了两只梭子蟹，回到家剥开蟹壳清洗时竟发现蟹身上布满了大大小小的粉色“寄生虫”，于是回到市场准备退货，但是水产摊的老板却声称这是正常现象。

巡查干部在查看了梭子蟹后，联系了浙江华才检测技术有限公司的工作人员，详细描述了螃蟹的特征情况并拍摄细节照片传了过去，检测中心工作人员仔细看后回复说：“这些是鹅颈藤壶的幼体，是可以食用的”那么，鹅颈藤壶是个什么东西呢看看它长大后的样子▼

“鹅颈藤壶”属于节肢动物门中的蔓足类，外形整体酷似鹅的脖颈，因此而得名，喜欢附生在海里的漂浮物上，是一种常见的海洋附着物。“鹅颈藤壶”随着螃蟹的呼吸而进入体内，被蟹腮挡住过滤之后无法进入蟹肉当中，就附着在蟹腮上成了所谓的“寄生虫”，中国东部沿海盛产的“海佛手”也是“鹅颈藤壶”的一种。

简单来说，“鹅颈藤壶”就是一种海洋生物，只是不小心搭了螃蟹的顺风车，被螃蟹吸进体内罢了，很多小伙伴要问了，这真的可以食用吗？答案是，当然可以，不仅味道鲜美，价格还很贵。

“鹅颈藤壶”会影响螃蟹的呼吸，对螃蟹造成伤害，但对人体无害，本身就可以食用，在中国也被叫做佛手。它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。

“鹅颈藤壶”是世界上最昂贵的海鲜食品之一，每一磅(约合0.45公斤)的售价大约在美元(约合人民币元)左右，由于生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，采集十分困难，所以也被称为“来自地狱的海鲜”。

感觉这批梭子蟹，卖便宜了！

来源丨诸暨市场监管

编辑丨子非鱼

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