梭子蟹死了能吃吗掌握这2点挑选方法再也不

随着中秋节的脚步越来越近，吃梭子蟹的人们也越来越多，但是鉴于梭子蟹是海水蟹，运送到内陆的时候基本上呈现的都是冷冻的死去状态，于是很多人都在困惑，死去的梭子蟹到底能不能吃？吃了会不会对身体的健康有影响，那么今天小编就来告诉你。

死去的梭子蟹能吃

因为螃蟹分为海蟹和河蟹两种，一般来说，海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的，所以相对来说是比较健康的。而河蟹却十分不同，因为河蟹在死亡的过程中，体内的毒素会倍增，即使将河蟹煮熟了，河蟹身体中有毒物质依旧会存在，对人体的健康造成很大的危害。而梭子蟹属于海蟹，所以大家看到死去、冰冻的梭子蟹可以放心食用。

但是有些不良商家也会做一些不道德的事，下面小编就像一些挑选梭子蟹的小妙招告诉大家，预防万一。

1.闻味道

正常的鱼腥味是可以的，但不能有臭味。有臭味的梭子蟹一般是坏的，这里不多说，你应该懂得。

2、看蟹脐

梭子蟹表面有3个显着的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。

所以，在购买梭子蟹的时候，大家一定要看好这两点哦！

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