蟹黄包必备秃黄油,螃蟹买多了可以这么做,

我的家乡在盘锦，盘锦出稻田河蟹，盘锦河蟹的美味绝对可以与大闸蟹相媲美，今年朋友送了一箱大闸蟹，自己又买了一箱大闸蟹，比较一下，稻田蟹的蟹黄更加的美味，也更丰富，完胜大闸蟹！

可是一下子有这么多的螃蟹该怎么吃掉呢？于是我想到了做蟹黄酱，也被称之为秃黄油，是做蟹黄包不可缺少的原料，或者用来做蟹粉豆腐都很赞！今天小编手把手教你做蟹黄酱，简直不要太美味！

准备材料：河蟹若干，盐，胡椒粉，猪油，葱姜。

详细步骤：

1、准备河蟹，煮熟备用。今天的河蟹个头特别大！

2、煮好的螃蟹拆出蟹肉和蟹黄。这个过程比较麻烦，但是一定要坚持！

3、做这个蟹黄酱一定要用猪油，三大勺猪油放入平底锅中。

4、放入葱姜，爆香后捞出葱姜。

5、下入蟹黄和蟹肉，小火熬煮。

6、放入适量的胡椒粉和盐。

7、小火慢慢熬煮成这个样子，起小泡，很香的味道飘出来。

8、盛出来装入瓶子里即可，做蟹黄包和蟹粉豆腐都很棒！

如果你喜欢我的文章，觉得也会对别人有帮助，那么就分享出去吧，让我们一同开启健康的厨房之旅吧！我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/3958.html