瓠子西红柿辣椒黄瓜苋菜茄子,总
隔壁邻居家们的果菜园一到夏天,
便热闹非凡。
镇楼的这只瓠子,
已经挂在隔壁老甲一家园子里好些时候了。
隔壁老甲一夫妻在批发市场做水产生意,
专门给单位食堂贩卖各类鱼虾河蟹等水产海鲜,
一次性付清了所有的房款买了这套房子。
房子一直空着没有装潢,
但勤劳的本性不能让这园子荒着,
于是每天傍晚忙完了活计,
便赶来种瓜点豆,浇水施肥,
小小的园子里挤满了黄瓜、丝瓜、南瓜、茄子、西红柿这些应季的时蔬。
隔壁老乙是家大户,
做工程的男主人把半片坡地全部规划成了整齐划一的菜园。
拾阶而上的菜园安装了自动喷淋的水管,覆盖了保温保湿的地膜,
不论什么时候总能看到请来专门管理菜园的工人在园子里勤劳的翻土、除草、劳作。
埋了油饼和鸡粪的园土,
源源不断地输送着氮磷钾、微量元素、有机质,
让黄瓜更绿、番茄更红、丝瓜的口感更爽滑。
炎炎夏日,
一个枝头上的果实,
足够炒一盘够味的虎皮辣椒,
辣椒素迅速激活主人的味蕾,加速新陈代谢,
又提供给机体急需的维生素、碳水化合物,
远比海鲜配啤酒来得畅快淋漓。
隔壁老丙种了紫茄子,
和隔壁老乙家的青茄子比,
紫茄子含铁量比青茄子要高,
富含的维生素P还能改善血管功能。
紫茄子适合猛火油爆,
青茄子适合加了拍碎的蒜子清蒸,
不管哪款,都是夏日里餐桌上最受欢迎的美食。
隔壁老丁家的苋菜,
我们这里读作“汉”菜,
炒菜的红汤,
小时候吃饭时大人们总是要我拿来拌饭,
说是可以补血。
隔壁老戊家的生菜,
以前只在沿海的高档宾馆里才能品尝到。
后来开始大面积的种植,
这个欧洲地中海的物种,
现在早已端上中国寻常百姓的餐桌,
涮个火锅、夹个三明治、拌份沙拉,
都有它的一席之地。
原儿茶酸可抗癌、维生素E保护视力、膳食纤维帮助减肥,
真是多多益善。
南瓜最皮实,
随便给个架子它便疯狂地生长。
南瓜花裹面油炸,
嫩南瓜清炒,
老南瓜清蒸,
南瓜藤配上红辣椒,
都是爽口的消暑美食。
乡下喂猪的作物,
城里人当做宝。
空心菜是我的最爱,
可地栽可水培,
割了一茬又一茬,
永远不知疲惫。
每次吃着爽脆的空心菜,
脑海中总会浮现外婆坐在小板凳上,
一边择菜一边说着空心菜名来历的场景,
说着商纣王令大臣比干掏心的故事。
无奈岁月不居,时节如流。
说故事的外婆早已不在,
曾经的少年再也无法归来。
葡萄红了才会甜,
猕猴桃软了才可口,
秋葵花谢了才会有结果,
时间,在所有人的面前都那么公平。
蔷薇渐渐凋零,
荷花正在盛开,
石榴努力变成熟,
红枫等待霜浓的时刻。
小区里隔壁邻居们家的菜园一圈走下来,
打赏最多的就是这无毒无害绿色有机大黄瓜。
上午一根又长又粗的带刺本黄瓜,
下午三根矮矮胖胖的水果瓜,
让我吃在嘴里甜在心里,
打嗝都是黄瓜味,
差点吃绿了我的脸。
种瓜得瓜,
种豆得豆,
人生亦是如此。
当撒下种子,
播下希望,
付出的所有辛劳、汗水、金钱和时间,
都交给了大自然。
有风和日丽,
有大雨倾盆,
耕耘终有收获,
或多,或少,
或物质,或精神。
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