揭秘迪沙海甲胶囊专访邵先祥海报新闻

大众网·海报新闻记者王珏威海报道

迪沙药业集团一直以来重视高科技产品的研发和产品质量的持续提升，集团医药研发团队与国内有关科研机构共同攻关、成功研制经国家卫生部批准的调节血脂的高科技海洋生物产品——迪沙海甲胶囊。

自迪沙牌海甲胶囊上市以来，受到了广大客户的一致好评，今天我们走进迪沙菲密亚海洋药物与保健品研究院，专访海洋生物研究院科技组组长邵先祥，请他来为我们揭秘海甲胶囊的“前世今生”。

问：海甲胶囊作为一种全新的海洋生物绿色产品，具体来说都有哪些优势呢？

答：海甲胶囊选用阿拉斯加深海雪蟹外壳作为原料，天然无污染。在雪蟹壳中提取甲壳素，并经过脱乙酰制得壳聚糖，脱乙酰基程度达到95％，行业领先，壳聚糖可以使免疫细胞在分化过程中数量增加，质量提高，大大提高人体自然治愈力，从根本上调节免疫系统功能。迪沙海甲胶囊每粒含壳聚糖毫克，并且还含有30毫克的VC，相互配合协同平衡血脂，比单纯的壳聚糖降脂效果提高了20％，效果更好。

问：说起螃蟹大家都不陌生，无论是河蟹还是海蟹，都是我们喜闻乐见的盘中珍馐，但小小螃蟹的进化史竟然可以一直追溯到1亿多年前的白垩纪。在蟹壳当中蕴含的一种叫做壳聚糖的物质，就是螃蟹与天灾人祸斗争的秘密武器。那到底什么是壳聚糖呢？

答：壳聚糖是天然多糖中唯一的阳离子聚合多糖，被称作第六生命营养要素。壳聚糖的前身是甲壳素，年，法国的一位科学家，他在蘑菇当中发现了纤维素，那时候叫真菌纤维素。年，还是法国的一位科学家，他又从甲壳类动物、或者昆虫类的翅鞘当中，又分离出同样的一种物体、同一种纤维素，后来把它统一称为甲壳素。现在经过大量的科学研究，我们来提取甲壳素、或者壳聚糖，主要用的原料是螃蟹壳，其中最为优质的当属阿拉斯加深海雪蟹，阿拉斯加是美国最大的州，但是因为气候特别寒冷，整个阿拉斯加的人口也就万左右，而且没什么工业，几乎没有污染，这里的雪蟹品质最好。

问：那从螃蟹壳到壳聚糖是一个怎样的过程，能简单的介绍一下吗？

答：现在制备壳聚糖一般是用阿拉斯加雪蟹蟹腿的壳，把这个蟹壳脱钙、脱蛋白质之后，就得到了甲壳素，甲壳素它不能够直接被我们人体利用，所以我们还要把甲壳素脱乙酰，之后就形成了壳聚糖，壳聚糖是可以直接的被人体给利用起来的。

问：脱钙、脱蛋白质都比较好理解，那脱乙酰又是什么呢？

答：脱乙酰就是把甲壳素当中的乙酰基脱掉。乙酰基脱的彻不彻底，关系到壳聚糖的功能的强弱，比如它的抑菌性、保湿性、吸附性、成膜性，都和脱乙酰的程度有关系。传统制备壳聚糖的方法，是把甲壳素泡在强酸或者强碱溶液中进行的，这种方法脱乙酰的程度大约在80%左右，而且需要反应的时间很长，影响生产效率，而我们的科研团队通过研究，摸索出了新的生产工艺，得到了高脱乙酰度的产品，提高了产品的生产效率和品质。

问：那壳聚糖对我们身体到底有哪些好处呢？

答：壳聚糖的功能有很多，它不是针对某种疾病发挥治疗，而是全面的调节整个身体的生理活动。它的独特功能可分为几个方面：一补，补充人体所需的第六生命营养要素；三调，调节免疫、调节PH值、调节内分泌；三排，排除有害胆固醇、排除重金属、排除体内毒素；三降，降血脂、降血糖、降血压。

问：三高都可以调节？

答：是的。调节三高是关于壳聚糖原料药的基础研究，壳聚糖对脂肪有很强的吸附能力，它可吸附食物中的脂肪类物质，从而阻止肠道对脂肪的消化吸收，壳聚糖对胆固醇和甘油三酯也有较强的吸附能力，而且在酸性介质中，如胃酸环境下，壳聚糖对脂肪的吸附量最大。另外，壳聚糖在胃液的酸性环境中可将其活性氨基暴露出来，遇到带负电荷的脂肪、脂肪酸或胆汁酸时就会因为静电作用而强烈地结合，从而降低脂肪的吸收利用率。而且壳聚糖可与胆汁酸结合排出体外，重吸收进入肝脏的胆汁酸就会减少，胆囊排空，而胆囊中必须有一定量的胆汁酸储备，这就促使血浆或肝脏中胆固醇被转化为胆汁酸，以维持胆汁酸储备，从而降低了血浆或肝脏中胆固醇浓度。

在血糖方面，壳聚糖能够增强胰岛素活性。胰岛素的绝对不足或相对不足导致糖尿病患者非正常代谢产生多余的酮体，会使病人体液呈酸性。已知pH每下降0.1个单位，对胰岛素的敏感度就降低30%。壳聚糖在胃中形成的正电荷阳离子集团，可使胃肠pH值稍向碱性侧移动0.5个单位，从而提高对胰岛素的敏感性和利用率。壳聚糖还具有调节内分泌系统的作用，能够促进胰岛β-细胞恢复功能，通过双向调节，使胰岛素分泌量趋向正常，维持血糖正常代谢。糖尿病患者的基础血糖较易控制，但餐后血糖控制较难。餐后持续高血糖，加重了胰岛β-细胞负担，久之会损害其正常功能。服用壳聚糖后，会在胃肠道内形成胶体，作用于胰岛素受体，使其增强敏感性，抑制血糖升高，改善尿糖，也可以减轻对胰岛素分泌的刺激和β-细胞的负担。

在血压方面，壳聚糖分子中的氨基能够吸附氯离子形成稳定的复合物，促进氯离子的排出，抑制血管收缩素转化酶的活性，使Ⅱ型血管收缩素的形成减少，体内缓激肽增加，血管扩张，从而起到降压作用。壳聚糖也能通过降血脂作用使血管内壁弹性恢复到较好状态，促使血压降低。

问：重金属和化学损伤这些有害物质也是可以排除的吗？

答：是的，我们体内的重金属有两个来源，一个是环境带来的，如我们喝的水、接触的空气，另一个是我们吃的食物，重金属很难被代谢出去，这样会在食物链上成倍的富集，最后被我们吃到肚子里，人体通过自然代谢也是很难排出去的，这样越积越多，重金属就会给我们的身体带来损伤，尤其是对于肝、肾、大脑和神经都有损害。壳聚糖吸附重金属属于物理吸附，它本身不与重金属离子形成新的有机化合物，仍然保持原始多糖的分子结构，它的吸附能力来自于它分子上的螯合作用，利用低电位强行俘获带有阳电荷的水溶性金属离子，俘获后形成不溶性的纳米微粒并沉淀，或者随尿液排除体外。

问：那化学损伤就是我们平时的农药残留吗？

答：农药残留是一方面，还有像洗洁精这类的化工类残留，这些都是会引发癌症、慢性疾病或者肝肾损伤；另一个就是药物损伤，像很多三高的患者，长期服用降三高的药，这些药代谢之后都会产生化学类毒素，同样会加重肝肾的负担。

问：说起肝脏，大多数人都知道它有解毒的作用，那壳聚糖减轻药物损伤，也有保肝护肝的功能吗？

答：是的，肝脏是我们主要的解毒器官，一是我们自身的身体健康状况，比如血脂、脂肪肝这些，壳聚糖可以降脂、清除自由基，对肝脏调理起到积极的作用；另一个就是减轻肝脏的工作负担，超负荷工作会使肝脏过早的衰老、功能降低和损伤。刚才也讲到了，壳聚糖能够吸附排除体内的重金属、化学损伤这些有害物质，减轻肝脏的负担，而且壳聚糖对于酒精也有很好的吸附作用，比如说，在喝酒应酬之前，服用壳聚糖类的物质，可以在胃部形成一层保护膜，这层保护膜可以包裹住酒精，让我们的身体不吸收，直接排出体外，这样也减轻了肝脏代谢的负担。

简介：

迪沙菲密亚品牌背后的企业——迪沙菲密亚健康产业有限公司，注册资本万元，总部位于世界宜居之城山东威海，是集海洋生物大健康产品研发、生产、销售及创业孵化于一体的综合性产业集团。

迪沙药业集团，引进威海市首批海洋制药方面高端人才，下设12大研究院所，拥有专职研发人员多人，其中博士15人，配备有千余台套国内外领先的科研仪器设备。其中下设的迪沙菲密亚海洋生物大健康研究院，以海洋药物、功能食品及其它海洋生物产品为主要研究方向，同时提供相关领域的技术开发和技术服务。旨在立足威海，利用威海千里海岸的优势，开展海洋生物产品及功能食品技术的集成创新、消化吸收再创新和特定技术领域的原始创新，建设面向山东省乃至全国的公共研发平台。

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