当天刚死的螃蟹能不能吃哪些部位是不能吃的

导语：每到秋天的时候，很多人都会想到吃螃蟹，这时候螃蟹是最肥美的时候，吃螃蟹就是要吃新鲜。

新鲜的螃蟹太贵，但是又想吃螃蟹，这时候的首选就是吃刚死的螃蟹，虽然摊主说是刚死的螃蟹，但是至于是不是真正刚死的螃蟹谁也不知道。

其实有一些死螃蟹，虽然价钱比较便宜，但是会对身体造成威胁，而且在吃完之后，很有可能就会引起食物中毒的问题。

首先就要知道死河蟹不能吃，在河蟹死亡之后，它的身体中就会出现更多的微生物，就算是河蟹刚刚死亡之后，也不能直接吃。

当然在河蟹生长的环境中，因为生长环境比较特殊，所以在打捞上来之后很有可能就会出现死亡的情况。

在打捞上河蟹之后，最简单的办法就是及时冷冻，当然在冷冻的时候也不能冷冻的时间太久，也会影响身体健康。

死河蟹中的有毒物质不能小瞧，如果吃太多就有可能会出现中毒的情况，轻者可能会出现恶心呕吐的情况，重者很有可能会出现休克等问题。

大家都知道螃蟹比较好吃，但实际上在吃螃蟹的时候，还是要有以下的几个注意点。

首先在吃螃蟹的时候，要知道吃螃蟹不能直接生吃，虽然现在很多人都喜欢直接生吃螃蟹，就是吃螃蟹的鲜味。

但实际上就算是用酒腌制过的螃蟹，螃蟹中的寄生虫也不会直接被杀死，很有可能就会引起腹泻甚至瘫痪的问题。

其次在吃螃蟹的时候，并不是螃蟹的所有部位都能吃，比如螃蟹的蟹腮不能吃，这里面的细菌和微生物会更多，吃螃蟹的时候一定要先把这些地方弄掉。

第三，吃螃蟹的时候一定要高温蒸煮，只有高温蒸熟才能把螃蟹中的微生物全部杀死，而且在吃螃蟹的时候不能过夜，吃多少做多少，过夜的海鲜不能吃。

最后，在吃螃蟹的时候不能够吃螃蟹吃太多，虽然都知道蟹黄比较好吃，但是不管吃什么一定要先