香菇不能和什么一起炒忌和4种食物同吃

香菇不能和甚么一同炒忌和4种食品同吃

香菇不能和甚么一同炒

香菇味甘，性平，具备扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气等成果，能够用于改观浩气虚弱，疲倦神倦，消化不良，血虚等等病征，此外，高血压，高脂血，慢性肝炎患者也特别恰当食用，对病情有益。香菇固然养分，但也有一些食用忌讳，如香菇不能和甚么一同吃：

1.西红柿：香菇和西红柿虽不是性质相克，不过两种食品最佳不要一同炒菜，由于香菇中的一些物资会毁坏西红柿中一些养分，令其养分价钱降落。

2.鹌鹑肉：香菇不能与鹌鹑肉一同做菜，不然或许产生脸部长黑斑。

3.河蟹：香菇与河蟹一同吃，或许会产生结石。

4.驴肉：香菇和驴肉一同吃，轻易引发腹痛，泻肚等。

不恰当吃香菇的人

1.脾胃寒湿气滞者：香菇是发物，脾胃寒湿气滞者吃太多香菇，会添加消化系统肩负，对病情不利。

2.固执性皮肤瘙痒症者：这种患者吃香菇，轻易加剧病情或旧疾复发。

3.痛风患者：香菇含有嘌呤物资，痛风患者不宜多吃香菇，免得加剧病情。

4.个人敏锐者：个人对人士在食用香菇后，会涌现头晕目炫、恶心吐逆、腹胃胀痛等食品中毒局面，没吃过香菇的，最佳先小量食用，没有题目则可适当再吃些，而有过中毒阅历的人则要忌吃。

香菇的三种搭配食谱

香菇炒肉

猪肉克，香菇克，料酒，葱姜，淀粉，花椒粉，胡椒粉各适当。用调料和淀粉勾兑成汁，肉和香菇离别切片，用盐，料酒拌匀，浇上湿淀粉，热锅烧油，油热后即下肉片，边下边用勺鞭策，待出味后，放香菇再炒几下，末了倒入调料汁，待起泡时翻匀即成。

香菇炖排骨

排骨克，香菇80克，葱姜，料酒，白糖各适当。香菇用温水泡透，切片，排骨洗净切块，葱段、姜块拍破，锅上火，放排骨炒干表面水份，加水烧开，再放香菇、葱姜和料酒，小火煨45分钟，放糖，盐，味精等，再煮10分钟左右。

香菇鸡汤

鸡肉、香菇、姜、枸杞各适当。鸡肉责罚洁白，香菇用温水泡透，切开，鸡肉焯水3到4分钟撇去血水，尔后捞出；锅中加水，放入鸡肉和生姜，水烧开后再放香菇，枸杞，慢炖30分钟左右，调味。

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