好蟹辈出叫板苏南名蟹金秋苏北中华好

8月2日，由30个国家和地区近家知名企业参会，展会面积达到18万平方米的第十七届上海国际渔业博览会迎来了重头戏——备受业界瞩目的乡村振兴一县一品推介会。

中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海在推介会上透露，近年来苏北地区好蟹辈出，预计今秋苏北“中华好蟹”将大量入市，供应申城市场，让上海市民尽享口福！

苏北蟹主产江苏泰州、宿迁、盐城、淮安以及安徽等地，且产量巨大，估计这两年每年在沪销量占全市大闸蟹销量9成以上，但上海市民节庆送礼、请客等重要活动，多喜选用阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹等苏南蟹。

不过，葛锦海透露，随着生态环境的改善，以及在专家指导下，养殖水平的不断提高，苏北地区出产的达到“中华好蟹”标准的大闸蟹越来越多。预计今秋将有近0个品牌的苏北“中华好蟹”入市，销量将达到近年来之最。

推介会上，江苏宿迁、安徽无为等地养殖户纷纷推介他们养殖的特色、优质“中华好蟹”。在江苏江阴养蟹近20年的刘伟，去年创办、成立江苏楚骁虾蟹种业科技有限公司，选择水质和生态环境都很好的宿迁骆马湖旁，由骆马湖水产集团、上海海洋大学、宿迁市农科院共同组建的宿迁骆马湖霸王蟹产业研究院河蟹种业核心示范养殖基地养殖霸王蟹。8月底，该公司养殖的大闸蟹丰收在望，目前尚待最后一次蜕壳的3.5两母蟹、两公蟹数量已达到5成以上。

为了保证出产更多肥满度高，肉质饱满、细腻、鲜香浓郁的大蟹、好蟹，今年我们公司大闸蟹亩产控制在00斤以内。期间，研究院成永旭教授带领的技术团队时时

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