大闸蟹跟毛蟹一样吗,青蟹跟大闸蟹的区别

大闸蟹跟毛蟹一样吗

一样是,大闸蟹跟毛蟹是同一物种。

所谓毛蟹,就是重量比较轻的中华绒螯蟹,我们通常将重量在克以下的“六月黄”俗称“毛蟹”,克以上较大个头的就算大闸蟹了,所以,大闸蟹跟毛蟹本质上是一样的。

青蟹跟大闸蟹的区别

品种不同。

青蟹是一个螃蟹品种,大闸蟹学名叫中华绒螯蟹,两者是不同的螃蟹品种,因此,有本质上的区别,青蟹的食用期比较长,可以从夏季一直吃到秋季,而大闸蟹一般都是吃秋季的,因为秋季的大闸蟹最肥、口感最好、营养价值更高。

大闸蟹一天吃几个合适

1-个即可。

大闸蟹是一种富含蛋白质的水产类食物,根据《中国膳食指南》推荐,每日摄入40-75克水产品(去壳后的重量),换算到具体的只数也就是一、两只大闸蟹,从营养的角度来说,大闸蟹中所含的蛋白质含量较高,过量食用大闸蟹容易导致消化不良、胃肠不适等症状,所以,日常不要多食,而且,大闸蟹性寒,过多的食用大闸蟹会增加身体中的寒气,不利于健康。

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