谁说盘锦河蟹豆腐就是豆腐了

最近，这青岛38元一只的大虾可谓是“红”透了网络。不过，近日却有某位青岛人称咱们盘锦也有这种昧着良心坑人的黑店。说自己吃了元的“天价豆腐”？小编刚开始还以为是假新闻，不以为意，毕竟想靠假新闻炒作自己的人太多了。可是万万没想到，很多新闻大V都借此事件任意妄想发挥，靠盘锦惊现天价豆腐这种断章取义的标题博人眼球。看到这标题，小编就想，这“河蟹”二字哪里去了呢？好像这意思就是，这河蟹豆腐压根就是豆腐而没有河蟹，那你怎么不以为，这老婆饼里都是老婆而没有饼呢？小编真真是看不下去了。小编有很多话要说！

河蟹豆腐

青岛的“东施”你听我说

传说，西施因为心脏病，总是捂着心口，皱着眉头，东施效仿，贻笑大方。在美丽富饶的辽河三角洲，勤劳善良勇敢智慧的盘锦人创造了世间难得的美味——河蟹豆腐，年被评为盘锦十大特色菜之一。自古以来，这道菜在盘锦就属地域名菜。其传统的做法与工艺，蒸制出其独道的美味，备受人们喜爱。“河蟹豆腐”绝非豆腐，而是用盘锦特产的当年生优质河蟹，碾碎，经多次过滤后取其精华，制成蟹汁，不添加任何工业调味剂及色素，保证此菜的原生态品质。吃此菜时先将蟹煲盖打开闻其蟹汁的香味，吃到嘴中鲜嫩软滑，蟹味浓郁，是一种极具营养的现代养生吃法。成品河蟹豆腐“鲜、香、柔、嫩”，堪称“豆腐西施”。青岛大虾则是普通的海产品，清水一煮，弯腰弓背，正像青岛的那位记者，丑陋致极，竟然想和盘锦的“豆腐西施”相提并论，不是东施又是什么？

今年的十一黄金周刚过，青岛38元一只虾的事件让人们嗤之以鼻。38元虾事件出来后，青岛人竟然说，那个老板不是青岛人。小编认为，作为蝉联全国文明城市的青岛原来是把外地人都隐藏起来的。青岛是青岛人的青岛，更是祖国的青岛，当这个外地老板为青岛纳税的时候，所谓“青岛人”，你们是不是也笑纳了呢？大虾事件出来，竟然要自圆其说，这种不敢担当，不敢勇于承认错误的思维方式，虚伪、奸诈、狡猾的人心，注定了青岛屈辱的过去，这样下去，也必定影响青岛的未来。美丽的青岛需要美丽的人，更需要美丽的心灵，丑陋的青岛大虾们不要再玷污胶东半岛这片美丽的土地了。

辽东湾畔的盘锦曾经沧海，从清末的甲午风云到东北抗联的战火纷飞，无数盘锦人前赴后继，用献血和生命保卫着美丽的家园。盘锦人的勇敢被世人叫好。近年来，盘锦也在争创全国文明城市，与青岛大虾不同的是，盘锦有着海纳百川的胸怀，在盘锦发展，在盘锦工作，在盘锦学习，就是盘锦人，盘锦从没有说过做河蟹豆腐的老板是外地人。相反，这个老板明码标价，按照市场规律和顾客商讨价格，最后达成买卖协议，这一点既守法，又符合现代文明经商之道，青岛大虾们，盘锦的豆腐西施错在哪里呢？

一只青岛虾，还是收起东施效颦的丑陋嘴脸吧，你们唯一应该做的是反思一下自己的言行，好好学学盘锦西施豆腐的高贵和华丽，把黑色的虾线挑出来，变得透明、干净些，脱胎换骨重新做虾吧。

主料：盘锦河蟹

做法：

1、将5-8斤河蟹去除外壳和内脏，整理干净捣成汁，过滤去除河蟹残渣，将蟹汁、蟹肉、蟹黄放在碗中待用。

2、另起锅，用大油炸锅，放姜葱爆香，加入热汤炖至入味，用鸡精、味精、盐调好。

3、将蟹汁倒入锅内，氽熟即可食用。

本是奢侈之物，怎能又嫌其昂贵呢？！

好吧，最后小编想说：“游客虐我千百遍，我待游客如初恋”。

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