一龄蟹的培育是当前河蟹养殖过程中最为重要

池塘沼泽一齡蟹培育

一龄蟹培育是指将幼蟹培育到10月份，规格达到~只/千克左右，大小和细扣差不多，称为扣蟹的整个养殖过程。一龄蟹的培育是当前河蟹养殖过程中最为重要的一环。这一阶段，幼蟹生长较快，蜕壳次数较多，体重增加大。

（1）池塘沼泽扣蟹养殖池的条件与建设。养殖扣蟹的池塘，要求水源充足、水质良好、上游无污染源，土质以黏土或黏沙土为适宜。其形状四角为弧形的东西向长方形为佳。这样的蟹池向阳面大，对河蟹的活动、栖息和觅食均有利。如果是养鱼池塘，面积1-10亩左右，池水深1.2~1.5米；一龄蟹种喜欢在浅水和水草从中生活，水过深对生长不利，向阳面为浅水区，一般水深10~20厘米，适当种裁此水草，供幼蟹蜕壳用。为防止暴雨造成内涝，在蟹池的最高水位线上应加上0.5米的堤硬。池背阳一面的坡度为1：2，向阳一面的坡度为1：4或1：5，池坡呈阶梯状。每层阶梯宽为20~30厘米，以增加河蟹蜕壳后爬上岸活动觅食的面积，池底应有一定的坡度。在池内种适量的水草，以创造有利于幼蟹栖息的环境。

水草在热天除有降温作用外，还能净化水质和补充幼蟹的饵料。池塘两端建有进排水设施，进排水口均要安装60目网纱的过滤网，防止敌害鱼虾入池和扣蟹的逃逸。池塘坡比为1：3，池塘式养殖扣蟹投放苗量为每亩放大眼幼体克左右，或豆蟹1.5万~2万只。防逃设施一般采用聚丙烯或聚乙烯塑料围膜，高50厘米，埋入土中15厘米左右，用细毛竹或木条作支架，每70厘米左右一根。

（2）扣蟹养殖池消毒。在五期仔蟹放养前15天进行池塘消毒，每亩扣蟹池用生石灰75-千克，选择晴天中午高温时，将生石灰化浆后全池泼洒。如果是老池塘需经过清淤和晾晒沼泽的池塘由于水草较多，更应彻底消毒，防止敌害生物残留。

（3）水草裁种和移植。5月中旬开始种植水草，在池塘播种苦草草种或移裁水草。俗语说“养蟹先养草”，水草是提高池塘养蟹产量和效益的关键。所以无草蟹塘应栽培水草，但种植的水草品种不能单一，至少有几个品种。一般以紧草、轮叶黑藻为主；浮水草以水花生、水浮莲为主；池边还应种植高秆草，以芦苇、水稗草为主；水草面积不宜过大，宜占养蟹池塘面积的1/3左右。

（4）幼蟹的放养。幼蟹的放养应首先抽样称重，并根据抽样结果计数，放养密度根据扣蟹养殖条件和预计规格而定，水质较好，水源充足，饵料丰富，管理有经验，预计规格在每克~只，每亩可放养2.5万~3万只；如果预计规格每克50~只，则亩放养密度在1.5万~2.0万只。放养幼蟹尽量避免大小参差不齐，一次放足。对于从外地购入的幼蟹，特别是沿海购进的幼蟹放养量可适当放大，规格应整齐，体质要健康，严禁带病。一般幼蟹放养在6月下旬至7月中旬进行。

（5）扣蟹饲养管理。投饵。当蟹苗长到幼蟹时活动能力大大增强，摄食率增加，生长较快，因此，投喂饵料上也应相应作此调整。一是饵料品种要合理，应减少动物饵料，不能超过30%。底栖生物丰富、仔蟹规格大的塘可以不喂动物性饵料，以水草、高梁、玉米等为主，到9月中旬再喂一些小鱼、螺、蚌等动物性饵料，准备越冬。二是投喂量要合理，在幼蟹快速生长时，为防止早熟，饵料投喂量在中期应控制在5%以内。三是投喂时间要合理，每天傍晚前投喂一次。四是投喂方法要合理，将饵料用面粉做成颗粒状，均匀撒在塘的四周浅水带，或投喂颗粒饵料，每次投在靠近水面的塘坡上，以便观察。根据河蟹吃食和活动情况，以及天气、水温及水质变化情况酌情调整日投饲量。这样既可节省饲料，义能使蟹吃饱吃好，避免饥饿时互相残杀。

水质调控。夏季如果养殖池水温超过30℃，养殖水深应加到1.0米以上。这样可以降低池水温度，减少“性早熟蟹”产生的比例。夏季池水透明度40厘米，水色要清。在炎热的复天，养殖池里还要移植大量的水草，如水花生、水绿萍等，占水面的70%~80%，7-8月份天气经常突变，或者水质过肥过老，易造成幼蟹缺氧浮头，表现是幼蟹大量爬上水草和四周塘硬，轻者夜间出水，重者整个白天都不下水，这时即将脱壳和刚刚脱壳的幼蟹就会死亡，必须引起注意。通过早换水，大换水，防止发生缺氧。高温季节肥水塘中，蓝藻大量繁殖，水面有一层厚厚的绿膜，池塘边都能闻到鱼腥味或六六粉味，长期覆盖也能造成幼蟹死亡。可通过大换水降低肥度，或每立方米水体中泼洒1克漂白粉杀死藻类，净化水质。

龄蟹脱克管理。在一龄蟹养殖期间，由于群体蜕壳时间太长，对养殖不利，因而需采取措施，促进河蟹集中蜕壳。每次蜕壳来临前，动物性饵料需占50%以上。发现个别蟹种蜕壳，立即每亩泼洒生石灰水（亩用生石灰7.5~12.5千克），同时适量投入水生植物等，以增加蟹种蜕壳所需的附着物。在蜕壳期间，一般不换水。

软壳蟹的保护措施主要是：为河蟹蜕壳提供良好的环境，给予其适宜的水温、隐蔽场所和充足的溶氧；增喂钙质和含蜕克素的饵料；建池时留出一定面积的浅水区，供河蟹蜕壳；种植一些水花生、水浮莲等作为蜕壳场所。放养密度合理，以免因密度过大而造成相互残杀。放养规格尽量一致。收取刚蜕壳的河蟹另池专养。

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