河蟹赋

浩浩长江之东流兮

积崇明于东方

瀚瀚东海之涌波兮

吐明珠于海疆

河蟹赋

“宝岛河蟹美名扬”

江海汇流，大浪淘淘，成万物之异士，造蟹中之奇将。钟灵毓秀育崇明，宝岛河蟹美名扬。

“河蟹者，瀛岛之珍也”

生于崇明，长于江河，背覆青甲，腹披白盔，鄂齿如钳，八足似钩。柄眼敏察周际，大螯威震四方。身虽不逾尺寸，却宿为上将。曾勇斗孙行者兮，护龙王于水晶宫；亦吞法海于腹腔兮，救白娘子于危难。念关公之烈骨兮，状其面于背甲；奉古圣之哲言兮，励其志于江海。

“河蟹者，赤忠之士也”

“少小离家成年回，不忘崇明故土情。”

经溞状幼体、大眼幼体、仔蟹、幼蟹、成蟹之形态变化，浴半咸水、淡水、半咸水之烟波，历十余次蜕皮之生死考验，迎成百上千公里之逆流风雨，营浮游、水生、陆行、穴居之生活百态，锤炼坚定不移之意志，塑造矢志不渝之信念，九死一生于江湖险恶，成就自强不息之风骨，终由小米之微卵成钢甲之雄姿。八足鼎立，两螯当关，谁与争峰；不畏豪强，进取自如，忠心烈骨。故古时登科，传芦（胪）报喜，或指代二甲头名，称心快意之时也。一生遍历名水佳都，赤心肝胆紧系崇明；任他外在诱惑万千，不如故乡一泓清水。

“河蟹者，美味之英也”

传上古之时，河蟹披甲挥螯，勇冠水族，人莫敢近之也。至大禹治水时，股肱干将巴解，智勇卓立华夏，不畏其貌，捕而食之，大快口腹也！人因之为枭雄，以解添虫作“蟹”字，谓食蟹第一人称颂迄今。后，民亦以河蟹为美馔，成金秋之盛宴也。弄芦苇之沙沙兮，献美黄于镕金；待冬风之冽冽兮，奉香膏于凝脂。丹桂菊花姜末，玉盘黄酒香醋；红壳黄膏白肉，鲜美甘甜醇厚。《红楼梦》里何曾少，名酒佳宴赖其多；口舌馥郁味绵长，千肴百馔逊如托。

上海之海上名都兮，育河蟹文化之滥觞；

崇明之宝岛仙境兮，造传芦佳馔之故乡。

河蟹美名，千古留芳。

海大通讯社

作者丨上海海洋大学宁波

封面制作丨姜娆

编辑丨王姿涵

审核丨于光磊

策划丨上海海洋大学党委宣传部海纳网络文化研究室

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