宋传勇amp五好养蟹技术
江苏盐阜大地的大纵湖湖畔,许多人靠养蟹致富,在众多养殖户中有一个高人一筹的养蟹能手叫宋传勇,他为探索村民增收致富的途径,开辟了自己的养蟹试验、示范池塘,以此“带领村民干,做给村民看”,从而实现了连续多年养蟹高产量、高品质和高效益。
一、宋传勇其人
宋传勇是江苏省盐城市盐都区滨湖街道北宋居委会的一个“兼职”河蟹养殖户,他长期担任村居干部和水产品养殖专业合作社负责人。从事河蟹养殖10多年来,其他人养蟹有赚有亏,而他从未失过手、年年赚钱。宋传勇所在的村有多亩养蟹水面,一度因养殖模式不对路、养殖技术不成熟、饲养管理不到位等原因,不少养殖户走进了越养越亏、越养越穷的恶性循环的怪圈。时任村支部书记的宋传勇看在眼里、急在心里,于年流转承包60亩水面开始了养蟹探索,工作之余他钻研养蟹技术、参加相关培训、请教科技专家、与养蟹能手探讨,一着不让抓好管理,当年获纯利20多万元,是周边养殖户当年效益的2倍以上。年,宋传勇经过总结提升,率先提出了适合当地条件的高效立体养蟹模式,参加了全市小本项目创业竞赛荣获了二等奖,并逐步在周边养殖户推广应用,取得显著的生态效益、经济效益和社会效益。
作为一名基层共产党员,宋传勇先后被有关部门表彰为“双学”活动先进个人、“优秀共产党员”,“双带”标兵、“十佳农民致富带头人和市区劳动模范”等称号,年又荣获了“全国农牧渔业丰收奖”贡献奖,成为盐城市渔业系统唯一获此殊荣的养殖户。
二、宋传勇的养蟹模式解析
以养殖优质大规格精品蟹为总体目标,在保证河蟹池塘生存空间的前提下,根据养殖品种的生态分布和食物链特点,合理搭配其它小品种,保持池塘生物载量控制在科学合理的范围内,充分发挥蟹池生产潜能,以获取较高的回报。具体做法:适当控制蟹种放养密度,套放鳜鱼、沙塘鳢等肉食性鱼种,以摄食池塘中与蟹争食、争氧、争空间的野杂鱼,提高河蟹饲料的报酬;适当套放鲢、鳙鱼和青虾苗种,利用蟹池中的浮游生物,结合种草投螺消纳蟹池中的氮、磷等富营养化物质,预防控制蓝藻爆发和蟹病发生,减少化学药物的使用,提高水体原位修复能力,从而达到对外环境不构成危害,产品质量安全得到充分保证的目的。
三、宋传勇的“五好”养蟹集成技术
好水。“好水养好蟹”,水是河蟹养殖起决定性作用的基础条件。首先是把好“水源关”,宋传勇及其合作社成员的蟹池从选址开始,第一件事就是对水源的水质进行调查和检测检验,确保各项指标都符合相关标准方可动土开塘养蟹。其次是把好“进水关”,蟹池初次进水或饲养过程中加水、换水时,要确保水源水的质量,防止外源水有污染,进水时必须严格套网袋过滤,防止野杂鱼虾和敌害生物进入。第三是把握“调水关”,在掌握蟹池水位的基础上,把控蟹池水质的肥瘦程度,如前期适度肥水,有“利于水草生长和抑制青苔滋生泛滥,河蟹正常生长期通过使用生物制剂、生石灰等调节水质,保证蟹池水的透明度掌握在合理的范围内,高温及中后期要防止蓝藻爆发,尽量不使用化学药品调水。
好塘。池塘是河蟹终生生活的空间,营造良好的池塘环境是养好蟹的第一道工序。上一个周期结束后、蟹种放养前必须认真做好清淤、晒塘和药物消毒等工作。前几年,周边少数养殖户曾出现过用菊酯类、除草剂或农药泡塘易发河蟹“水瘪子”病和水草生长不旺等事件,也出现过清塘不彻底而导致野杂鱼等敌害生物影响最终产量和效益的情况。宋传勇要求合作社所有成员必须认认真真地把清塘消毒工作做好、做到位。正常情况下2~3年用机械清除一次环沟中的过多淤泥;晒塘必须达到20天以上,晒至池底裂缝;消毒首选生石灰、漂白粉和茶粕等安全药物,并正确掌握用量和使用方法,杜绝使用剧毒药物泡塘和消毒废水直接排放。按每亩0.2~0.4kw功率配置微孔和水车式增氧设施,并合理使用,使池水始终保持较高的溶解氧,以促进河蟹在溶氧充足的池塘环境中健康生长。
好草。宋传勇多年来一直认为“要想蟹养好,种草、护草是关键”。在水草品种选择上以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为主,水花生、青背浮萍为补充,采取复合型种植方式。管草、护草是养殖管理的重中之重,早春要适当肥水和降低水位促进水草萌发、生根,防止青苔发生和防控水草害虫;5月份以后拆除种草区围栏让蟹进入,防止饵料不足蟹破坏水草,尤其要重视慎用杀青苔药物,水草覆盖率控制在60%左右;高温季节要及时刈割伊乐藻草头,防止水草疯长、烂根,使用生石灰等药物调水时更要注意护草,并要及时疏通蟹的活动通道;后期可逐步疏减蟹池水草,多余和漂浮的水草要及时捞出蟹池作无害化处理,防止水草腐烂沉底败坏水质和对外环境造成污染。
好种。“好(生)态+好种+良法”是养蟹成功并取得高效的三大法宝。宋传勇及其合作社成员对蟹种要求是比较高的,蟹种实行自育自养为主,适当外购调剂为辅。首先是选好蟹苗,从选购大眼幼体(蟹苗)抓起,到权威部门认定的、信誉度高、技术力量雄厚的生产企业购苗,规范蟹种培育操作规程,在水质调节、饲料投喂、病害防控和越冬管护各环节严格把关。其次是放好蟹种,结合上年成蟹产量、规格和市场销售等情况,设计当年预期产量和规格,确定蟹种的放养量,一般亩放~只,所放蟹种必须经过严格挑选,力求蟹种不空腹、规格一致、肢体完整,活动力强、不带病菌和寄生虫等,放养前要特别
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