盘锦河蟹几月份最肥,九月十月就可以品尝到

盘锦河蟹什么时候最肥？9月份母蟹就纷纷上市了，10月公蟹也可以吃了，那时候就已经很肥了，越往后越肥，春节期间那时候更肥，真香...

盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，盘锦市大洼县和盘山县是中国最大的河蟹产地。那盘锦河蟹什么时候最肥？价格多少钱一斤？死了还能吃吗？不能与什么同食？从大连水产市场了解到，盘锦河蟹一两半大概价钱是40-45，二两价格大概是60多，临近中秋价格可能会贵一些（25元一斤母蟹）。

河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大，经济价值较高.河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。随着南方经济的发展，消费量十年来剧增，每逢秋高气爽、菊花盛开之际，人们总是以能持蟹品酒对菊赏月为幸事。目前流行的各菜系中，河蟹是不可少的一景。河蟹为中国的饮食文化增加了一个亮点。据分析，每克可食部分中，蛋白质含量为16%，脂肪5.5%，碳水化合物7%，维生素A国际单位。

均高于一般水产品。河蟹是重要的出口水产品，每年有数百吨空运港澳。河蟹为洄游性的甲壳类动物。秋季性成熟的河蟹自内河湖泊爬向大海，在咸淡水交界处0产卵，至翌年春末夏初卵孵化发育成大眼幼体（俗称蟹苗），再溯江、河而上，进入湖泊、草荡等水域生长育肥，从而形成了一年一度的夏季蟹苗汛和秋季成蟹捕捞汛。

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