螃蟹保存我有道,冷柜储存很重要

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“秋风起，蟹足痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月恰是螃蟹黄多油满之时，是以有食家言“秋季以吃螃蟹为最郑重之事”。然而偶尔候一不严慎买多了怎样办呢?一同做出来的话，想吃的时分又不新鲜了，那末咱们何如保管大闸蟹呢?底下就科瑞森教您几招。何如用冷柜保管大闸蟹

1、把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最佳是放瓜果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上头，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。如许也许保管一段时光。

2、依照你的冰箱冷冻室的巨细找个符合的泡沫箱子，也许提早放入冷冻室看看能否符合。而后把大闸蟹的腿足绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，只管挤满一层再往上加。往泡沫箱子内里加水，直到水没过大闸蟹表面便可。而后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻便可。想吃大闸蟹时拿出来解冻就好了，如许保管大闸蟹能最大水平上保证大闸蟹的鲜度。

河蟹海蟹保管办法不同

牢记保管河蟹时不能放水里。河蟹不能沾水,放在容器里，上头用湿毛巾遮住就好了。

活的海蟹直接捆好后放冷冻柜冰起来，能放好几个月，年货的海鲜类也如许保管，办法类似，不影响口感，并且最大水平保证鲜度。

非常暗示

假若不是立时吃的话，请万万不要用水洗，否则大闸蟹会死。如果室内温度不高出15℃的话就不必放冰箱了。寻常境况下也许保管5-7天，不过保管时光过长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。以上几种即是大闸蟹最佳的保管办法了，你有没有get到呢？

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