在进行河蟹养殖时,应该做好亲蟹的选择与饲

导语：在进行河蟹养殖时，应该做好亲蟹的选择与饲养管理

河蟹具有生殖降河洄游习性，一定要在天然海水或人工海水中才能进行繁殖。合理制定育苗的技术流程，建设与之相适应的繁育系统工程设施，创造一个与河蟹的亲蟹交配、抱卵、孵化及幼体发育等阶段相适应的水体生态环境，是河蟹人工繁殖成功的基本条件。一般来说，亲蟹在霜降前后捕捞，经培育后进行人工促产而获得抱卵蟹。天然抱卵蟹的捕捞一般在春季。获得抱卵蟹后，即可进行孵幼，使受精卵在人为控制的水环境中孵化变态成大眼幼体。

亲蟹的选择

亲蟹的来源一般有两个，一是每年冬、春季从河口或沿海捕捞抱卵蟹；二是每年秋季蟹汛时，从淡水水域捕捞的河蟹进行培育，越冬前后、翌年春节前或3月份进行配组，使其作为抱卵蟹。亲蟹的选择应注意以下几个问题。首先要选纯正的长江水系河蟹作亲蟹，因为这种蟹经过大自然的选择，活力好、身体健康、重量大、具有纯天然河蟹的优质特征。如果是长江里土生土长的扣蟹，那么这种蟹是最适合做亲蟹的，并且它们所繁育的后代纯正优良。

其次是亲蟹应该选择的大规格的河蟹。经验证明，河蟹的个体大小是有遗传性的，因此雌蟹应该选用体重在克以上，而雄蟹要选用体重在克以上的作为亲蟹。同时要选择异地亲蟹进行交配。其目的是防止近亲交配，后代退化。为了防止近亲交配，应选两个以上地点的雌、雄蟹交叉搭配。亲蟹应确保壳硬、肢全、活泼、健壮、无伤病、无畸形、无附着苔藓等生物。雄蟹可进行多次交配受精。亲蟹的雌雄常规比例为2：1，早苗或特早苗为1.5：1。

亲蟹的运输

收集齐亲蟹后便可用筐、笼、蒲包等运输。要求筐子长、宽、高为60厘米、40厘米，40厘米。笼子呈腰鼓形，高40厘米，腰径60厘米，蒲包容量5-6千克。起运前把笼浸湿，并垫些水草，将亲蟹腹部向下平放在水草上，层层压紧，防止爬动。蒲包不垫草，但应放好扎紧。运输时喷洒一次水后再装上车、船或飞机，运输途中防止风吹、雨淋、日晒、高温、强烈颠簸和通风不良。如能按要求处理，在气温3-15摄氏度时，运输2-3天成活率可达90％以上。

亲蟹的饲养方法

为了使亲蟹顺利越冬和交配产卵，应将收来的亲蟹进行精心饲养。饲养时，雌雄分开。如果收亲蟹的时间早，蟹不壮，可先在淡水里强化促肥，然后放入盐度为25%的海水里饲养，饲养的方法有两种。

01.池子散养

室内水泥池饲养：寒冷的北方可在水泥池饲养。放蟹前，水泥池应该先进行一次彻底消毒，常用的是漂白粉溶液或者高锰酸钾溶液，然后再用淡水冲刷干净池底铺5-7厘米厚黄砂，其上用砖瓦构筑蟹洞。池周要有防逃设施，池内保持水深40厘米以上，放养密度为10-15只/平方米，溶解氧含量保持在5毫克/升，溶解氧低时应及时充氧。池内水温应保持相对稳定，前期一般为4-10摄氏度，中、后期视促产需要可逐步升温至10-18摄氏度。

室外土池饲养：这种方式南北方均可应用，从实践来看，一般用土池较好，要求建好防逃设施，水深保持在1.5-3米。土池在放亲蟹前半个月用生石灰或漂白粉进行常规清池消毒，以杀灭敌害。旧池还要清除淤泥，清池消毒后约需半个月，待消毒剂余毒消失后再放养亲蟹。放养密度，淡水饲养的每亩地放亲蟹0-只，海水饲养的每亩地放-1只。

02.笼养

笼子用竹编或硬质塑料网制作。方法与室内暂养亲蟹的方法相似。因放养时间较长，密度要小，每笼不宜超过10只，而且要经常供应足够的饵料，以减少由于争食等而相互钳斗造成的伤残，此法适用于家庭小规模饲养。不论是池养还是笼养，雌雄亲蟹和不同大小的亲蟹均应分开，并加强饲养管理。

带鱼、小杂鱼、蛤肉、沙蚕、螺肉、蚌肉、蚕蛹、稻谷、大麦、山芋、动物下脚料等都可，大块的要切碎投喂。在水温10摄氏度以上时，每1-2天投饵1次，投饵量占蟹总重的3%-5%。水温下降时减少投饵次数和数量，投饵量占蟹总重的0.5％-1％，水温6摄氏度以下时停喂。操作时投饵量视蟹的摄食情况而定，如果水温高，亲蟹摄食旺盛，可多投喂一些；反之则少投喂。一般动物性饵料应占投饵总量的40％以上。

准备翌年春天促产的亲蟹，动、植物饵料以3：1的配比投喂，不喂或少喂带龟等海产饵料。在选择饵料投喂地点时，池塘一般在其周边或土埂、土墩及水草上，池子大的还应做食台。如果是进行笼养，则把饵料投放在笼内的食台或水草上。在饲养过程中应保持池塘水质清新，溶解氧充足，一般每3天应更换池水二分之一，水温下降至6摄氏度以下时，减少换水。同时池养的要建好围栏设施，笼养的要封好笼口，并经常检查是否有漏洞。

作者点评：活力旺盛、个头较大、抵抗力较强的亲蟹繁殖出的河蟹也会具有同样的优点，因此在实际生产时，对于亲蟹挑选方面要非常重视。在河蟹繁殖时，需要不仅需要注意河蟹生存的环境，还应该注意做好防护工作，这样一方面能够减少天敌入侵造成损失，另一方面也能够防止河蟹逃失造成经济损失。河蟹在低温环境下不喜欢活动，因此要注意池水的温度环境。

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