中秋蟹正肥,吃货们准备好了吗,

马上又是一年中秋将至，是否准备阖家团圆聚餐呢，此时便少不了吃货们眼馋的螃蟹了。说起中秋吃螃蟹，原因倒不是因为过节而吃，而是因为这个时候的螃蟹最好吃。

中秋吃螃蟹这个习惯自古就有，在红楼梦中就有此风俗。家族团圆、围桌而坐，螃蟹这道菜都是必备的压轴大菜。

螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高。蟹肉中含有十分丰富的蛋白质和多种游离氨基酸等尤为丰富。最好吃的部位要数蟹黄和蟹膏，分别是母蟹和公蟹最好吃的部位。

下面这些大闸蟹，你一定得看看！

此款大闸蟹产于江苏阳澄湖，区别去其它螃蟹在于体型大而肉质肥美，清蒸或者水煮口感更佳。公蟹白膏口感鲜滑，母蟹红火流黄的蟹黄更能满足你挑剔的味蕾。

除了阳澄湖大闸蟹，那么武汉梁子湖大闸蟹也广为人知。良好的水质让梁子湖大闸蟹，蟹身更加干净，蟹肉更加鲜美。蟹脚更加粗大，蟹肉相比其它品类更有分量。

盘锦河蟹虽然没有很高的知名度，作为南蟹的代表品牌，口感不比阳澄湖差，蟹肉鲜嫩，蟹黄流油金黄。此款比较适合自家食用，非礼盒包装，但量足价格也更有优势。