生蚝的做法蒸几分钟

市面上有很多生蚝的状态，一般情况下，不同的生蚝状态，需要蒸制的时间也会有所不同

下面介绍不同状态下的生蚝烹调时间：

1、带壳生蚝带壳生蚝是指完整的，还未打开的整个生蚝，带壳生蚝需要蒸的时间会比较长，一般需要高温蒸8-10分钟左右

2、不带壳生蚝不带壳的生蚝是指已经去掉了生蚝的外壳，只留下了生蚝肉，属于纯肉阶段，这种不带壳的生蚝很容易熟，一般只需要蒸3-5分钟

3、半壳生蚝半壳生蚝是生活中较为常见的状态，是将生蚝壳打开分成两半的状态，也就是平常烧烤摊上常见的蒜蓉生蚝，一般蒸6-8分钟就会熟