农村小河里的河蟹这样炒太让人有食欲了,还

农村小河里的河蟹这样炒太让人有食欲了，还没有出锅就已经看饿

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螃蟹是很多人都非常喜欢吃，作为一种硬壳货物螃蟹其实营养价值还是非常高，尽管人们知道螃蟹肉并没有很多，但是喜欢的人依旧有很多，这是因为螃蟹除了营养价值非常高，它还是一种很好吃的食物，不管是清蒸还是爆炒，做出来的螃蟹足以让不少人吃到停不下来，从中也是可以人们对于其的喜爱程度有多高。

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对于城里人来说，想要吃螃蟹的时候通常都是只有去到市场上购买，有买过螃蟹的朋友就可以清楚的知道，螃蟹价格相对来说还是比较昂贵，一斤螃蟹没有5、60块钱根本买不到，对于质量比较好的螃蟹那就是需要花到上百块钱才可以买到一斤。然而很多城里人不知道，在农村地区螃蟹想吃根本不需要去购买。

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作为一个土生土长的农村娃就可以清楚的知道，农村里什么不多就是野味多，其中螃蟹也是属于农村可以看到很多野味之一，去到农村小河里在水里洞口石头底下一翻就可以找到不少的螃蟹，个头肯定是没有城里人买到的那么大，但就算是个头小的螃蟹，吃起来的味道也是一绝的，很多城里人没有吃过。

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很多居住在农村地区的朋友经常就喜欢去到这些小河里捉螃蟹，运气好的话不用花费多长的时间就可以找到不少的螃蟹，捉到的螃蟹带回家后像是这位农村大哥简单一炒就可以做成美味的佳肴，给晚饭又加了一道菜，捉回来的螃蟹清洗一下后用食用盐腌制一下后备用，锅里热油后随即就可以将腌制好的螃蟹倒入。

可以看到螃蟹一下锅受热后开始变色，成了诱人的红色，炒到差不多螃蟹扒拉到一旁后倒入葱姜蒜爆香后和螃蟹进行翻炒，加入适量的青红椒段可以起到提色提味的作用，就是这样子简单的一炒，做出来一道的色香味俱全的爆炒螃蟹，看着就足以让人流口水吃起来味道更是一绝。不知道你们从河里捉来的螃蟹都是怎么烹饪的呢？