大个大闸蟹比去年多中秋节可尝鲜,
中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长袁道亮介绍，近期他们考察了江苏、安徽等多地的大闸蟹，由于今年夏季没有遭遇像去年一样的持续高温导致大闸蟹死亡、影响其脱壳，因此，今年大个的大闸蟹会比去年大。
此外，去年中秋节是9月10日，部分商家为了抢占市场提前开捕，其实大闸蟹还没有真正成熟，而今年9月9日是中秋节，大闸蟹成熟度高，个头大，市民可以买来尝尝鲜。
苏州市日前也发布消息说，相比去年的冰冻、高温天气，今年全年阳澄湖地区风调雨顺，非常利于大闸蟹生长，加上持续的水质改善，以及科学投喂，整体蟹的规格、质量和产量都优于往年。在经过最后一次换壳后，大闸蟹将正式进入成熟期，阳澄湖大闸蟹将于9月日正式开捕。
阳澄湖蟹老板孙军介绍，他主要做老客户生意，目前来看，今年的蟹券卖得还不错。
为了保护水域环境，近年来，阳澄湖、洪泽湖、巢湖等各地已经不允许大规模在湖区围网养殖大闸蟹，因此，绝大部分都是湖区周围的塘蟹。
本地大闸蟹10月起开捕，品质同样好上海本地的大闸蟹以崇明为主，松江、宝山、浦东等地也有大闸蟹养殖。上海河蟹行业协会监事长黄春同样表示，今年气候适宜，大规格的大闸蟹要比去年多。
今年崇明的大闸蟹计划10月中旬正式开捕，松江、宝山、浦东等地的大闸蟹也预计在10月正式开捕。
去年月，崇明组建了上海崇明河蟹发展集团有限公司，主要有家大的河蟹养殖基地，带动小的散户共同发展，对螃蟹种源实行统一标准，池塘按标准化改造，统一销售渠道，用集团经营模式带动河蟹产业发展。今年7月下旬，崇明大闸蟹已开始预售，预计中秋节前后有少量可以上市。
近年来，在上海海洋大学等专家的指导下，本地大闸蟹的品质完全不输阳澄湖，价格也与阳澄湖比肩。大规格的蟹一只的价格也要卖到80-元左右。也有人认为，本地大闸蟹开捕比阳澄湖晚半个月，生长周期长，肉质更饱满。
虽然今年因为气候和中秋节较晚的原因，中秋国庆假期可以尝鲜大闸蟹，但是老法里讲“秋风起，蟹脚痒”，吃蟹的最佳时节还是要等到西北风刮了之后。
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