中秋品蟹,今年广东消费者最爱盘锦河蟹

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秋风起，蟹脚痒。9月25日，就在江苏天气刚有转凉趋势时，阳澄湖大闸蟹正式开湖。随着湖面数百艘捕捞船出发，阳澄湖核心湖区的一篓篓大闸蟹已经出水。近两年，以阳澄湖为核心产地的大闸蟹声量愈发响亮，影响了更多地区的消费者开始喜食大闸蟹，带动了整个蟹类市场的热度。南方还没真正入秋，整个长三角甚至全国的螃蟹爱好者就已经开始等待阳澄湖大闸蟹的出水了。近日，京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《中秋消费观察》（以下简称“观察”），提到进入9月以来，阳澄湖大闸蟹的搜索热度高，搜索量超万次。除了老牌热门的阳澄湖大闸蟹外，宿迁霸王蟹、盘锦河蟹、新疆天山雪蟹等也在成为“新秀”。与此同时，不同人群大闸蟹的购买偏好也逐渐呈趋势化。各源头产地的大闸蟹品种在“卷”，各大平台在运输等各方面也在“卷”。这个中秋国庆长假，你在什么平台下单了哪一款大闸蟹呢？新疆雪蟹成功“出圈”冰川水也能养螃蟹？今年，新疆雪蟹成功“出圈”，全国热销，不少消费者感叹：新疆“又双叒”刷新我的认知。“蟹肉还挺甜，蟹 格外好吃！”“肉质香嫩，口感鲜亮，爱上了！”在即时零售平台雪蟹产品的评论区，消费者留下许多好评。新疆雪蟹走红之后，多个养蟹基地的蟹农、负责发货的工人忙个不停。“销往全国的雪蟹销量翻了近三倍。”位于阿勒泰市的百湖之城农业发展有限公司负责人杨文通说。螃蟹肉质鲜嫩、口感丰富，有一种独特的甜味和鲜味，尤其是刚上市的螃蟹，口感更为鲜美，让人回味无穷。过去大家更为熟知的是阳澄湖大闸蟹，但近两年来，长三角的长荡湖、洪泽湖、宝应湖等优质水域养殖的大闸蟹逐渐走进更多消费者的视野。走出长三角看，盘锦河蟹、山东 河口大闸蟹也逐渐成为大家喜爱的蟹类。“观察”显示，从9月份各类螃蟹的销售情况来看，太湖大闸蟹、 河口大闸蟹的销量同比增幅均超10倍，盘锦河蟹、固城湖大闸蟹的销量同比增幅均超2倍，成为最具成长潜力的蟹类。其中，宿迁霸王蟹、兴化大闸蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、 河口大闸蟹的搜索量同比增幅分别达%、%、%、92%、75%，成为

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