抢鲜开捕第一篓湖北特产梁子湖螃蟹重出

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01:01农村新报全媒记者彭翠楠见习记者庹文佳通讯员李君亮7月8日上午，鄂州梁子湖区太和镇子坛村梁子湖螃蟹养殖基地热闹非凡，随着岸边礼炮响起，9位嘉宾一起起篓，起捕今夏第一篓“六月黄”梁子湖螃蟹。体大形圆的螃蟹，一个个用蟹钳将笼网牢牢抓住。同日，“梁子湖螃蟹”区域公用品牌授牌暨“梁子湖螃蟹”开捕“第一篓”推介活动在太和镇文化广场举行，吹响“梁子湖螃蟹”重出江湖的号角。“六月黄”又称童子蟹，每年农历六月第三次退壳后即性成熟，此时外壳脆、内壳软、蟹黄口感软滑甘美，深受南方食客的喜爱。上世纪90年代起，梁子湖一度成为中国最大的淡水螃蟹养殖基地，最高峰时年产螃蟹吨，产品远销日本、新加坡、香港等国家和地区。但随着《湖北省湖泊保护条例》年10月1日施行后，梁子湖面的螃蟹养殖全面禁止。仅保留了“梁子湖螃蟹”这一地理标志证明商标，由鄂州市名贵淡水鱼协会持有、使用。怎么避免“梁子湖螃蟹”这一地理标志证明商标徒有虚名？梁子湖区的回答是：利用梁子湖大堤上科学设置的排涝抗旱提灌站，让螃蟹们从梁子湖中“搬家”到外围湖汊池塘。梁子湖种养殖有限公司就是其中的龙头企业，他们在子坛村引入梁子湖Ⅱ类水质的湖水调控池塘养殖水体，去年，该公司的多亩水面共收获“六月黄”、成蟹5万斤，卖了个好价钱。今年养殖水面扩大到亩。“种植各种水草、按比例投放螺蛳、花白鲢以净化水质，饵料全为当地小鲜鱼、虫蛹、玉米等，还三天检测一次水质，确保这里产的螃蟹具有正宗梁子湖大闸蟹品名、品形，和肉质细嫩、满膏满黄、味道鲜美、营养丰富的品质。”得到“梁子湖螃蟹”地理标志商标授权后，公司负责人陈长兵信心满满。今年元月，这亩水面中，有亩投下4.5万多斤扣蟹，7月8日起半月内，可起捕5万斤“六月黄”，目前市场价40—60元/斤，产值多万元。中秋节起将陆续起捕25万斤成蟹，预计总产值将超万元。“另外的水面养殖80斤大眼幼体，可培育出斤扣蟹，可养殖亩水面，如果种苗本地化这一步成功了，将来可以带动更多养殖户。”鄂州市名贵淡水鱼协会会长陈华春说。目前，鄂州市名贵淡水鱼协会旗下有4家单位养殖梁子湖螃蟹，其中梁子湖区养殖水面达到亩，年产值达0万，带动60多人就业，人均年工资5万元。“我们已建起华中农大、上海水大的教授及研究生坐镇的中国农技湖北梁子湖河蟹科技小院，加强技术攻关，推进规范化本土育种，掌握一批从育种到加工的自主知识产权核心技术，完善行业标准，努力把‘梁子湖螃蟹’打造成全省生态鱼三大水产共享品牌之一。”梁子湖区委常委、宣传部长胡映东介绍，鄂州花湖机场现已开售7月17日至北京机票，其夜间主打货运航空，“梁子湖螃蟹”将可搭乘“飞的”，运往1.5小时飞行圈中的长三角、珠三角城市群等中国五大城市群。湖北日报客户端，

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