螃蟹和海虹的区别是什么

螃蟹和海虹虽同属海鲜赤夹红螃蟹，螃蟹的一种，有可能有些地方叫海红。真正的海虹，贝类复，也叫制贻贝。淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号"东海夫人"。蛋白质含量高达59%。

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贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐知色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。