螃蟹怎么蒸蟹黄的功效与作用

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螃蟹怎么蒸1.首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅。2.锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。3.因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟就可以了。

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蟹黄的功效与作用1、蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。2、大闸蟹还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白，多吃有很好的美容护肤功效。3、蟹黄中还有大量的维生素A，有利于软化皮肤角质。4、儿童多吃可以预防佝偻病，老年人多吃可以缓解骨质疏松症。5、蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

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