辟谣怀孕吃螃蟹会流产其实,真正不能吃的食

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这个季节，菊香蟹肥有人说无螃蟹，不中秋这可苦了一些孕妈妈家里老人就是不让吃老一辈人经常说：“怀孕不能吃螃蟹，会流产的！”螃蟹还有这作用？那流产手术都不用做了，想人流的，吃几个螃蟹不就行了。孕期到底不能吃啥？1.能吃螃蟹吗？能吃呀孕期是可以吃螃蟹的，没有文献表明孕期吃螃蟹会导致孕妈妈流产，而且螃蟹也是很有营养的食物呢。螃蟹都有啥营养？（以河蟹为例）①优质蛋白质的来源：蛋白质含量为17.5g/g，相当于1.4个鸡蛋的蛋白质含量。②低脂肪：脂肪含量为2.6g/g，是猪里脊脂肪含量的三分之一，并且含有不饱和脂肪酸。③钙：mg/g，与牛奶钙含量媲美。④铁：2.9mg/g，与瘦猪肉3.0mg/g相当。因此，对于平时吃螃蟹没有不适的人，孕期是可以吃螃蟹的。但是，如果有海鲜过敏就别吃了。孕期真正不能吃的只有下面这3个1.生鱼片不能吃没熟透的肉都不能吃很多人喜欢吃日式料理，生鱼片、醉虾、醉蟹这类的，觉得挺鲜美的，营养也会好。其实，这类食物并不安全，营养吸收也不好，别说是孕期了，普通人也不建议吃。主要存在着几个问题：①寄生虫污染：裂头绦虫,异尖线虫[1]②细菌污染：特别是副溶血性弧菌[2]③营养吸收不如熟吃：加热之后，蛋白质适度变性，失去三维结构，更有利于人体肠胃中蛋白酶的攻击分解。不单单是三文鱼，平时很多人喜欢吃的溏心蛋、带有血丝的牛排，这些都不建议孕期食用。2.不能喝酒：对胎儿有害孕期饮酒会影响胎儿的智力发育和体格发育，也容易出现畸形、流产、早产的风险。孕期不仅仅要注意不能喝酒，还要注意一些含有酒精的食物，比如酒酿、酒心巧克力、腊肠等，总之，吃任何包装食物之前都看一下配料表，如果有酒就别吃了。3.小心汞含量高的海产品：影响胎儿神经系统的发育鱼肉富含ω3等不饱和脂肪酸，特别是DHA和EPA，补充这些营养成分对胎儿的大脑和眼睛的发育很重要。但是，并不是所有的鱼都可以吃的，有几种鱼汞含量高，不适合孕期食用。不宜选择：金枪鱼、剑鱼、方头鱼、大眼吞拿鱼等。建议选择：青鱼、三文鱼、沙丁鱼、带鱼、石斑鱼等。总结一下：如果对螃蟹不过敏，吃了也没有其他不适症状，孕期就可以吃螃蟹，不会流产。但是别吃太多，每次一两个就行，中国居民膳食指南建议海产品每天40~75g，也就1~2个螃蟹的量。孕期除了要避免以上3种危险食物，还需要注意别乱吃补品。参考文献：[1]朱彦祺,周新丽,张永年,etal.水产品中寄生虫感染的风险因素分析[J].国际医学寄生虫病杂志,,41():-.[2]刘弘,罗宝章,秦璐昕,等.生食三文鱼片副溶血性弧菌污染的定量风险评估研究[J].中国食品卫生杂志,.

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