家庭版香辣河蟹教程

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今天为大家介绍这道香辣河蟹，河蟹中富含大量蛋白质，脂肪和糖类脂肪含量较少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补，可以清热解毒，舒筋活血，提高免疫，抗癌防癌，所以说各位朋友赶紧动手做做尝尝鲜吧1.准备好河蟹，葱，姜，蒜，八角，花椒，生抽，豆瓣酱，老干妈，香菜，干辣椒，香叶2.将河蟹处理干净，一分为二3.锅中烧油，加热至筷子冒泡，如图这样，螃蟹沾上淀粉，五成油温下锅炸，小火慢慢炸，炸至金黄捞出4.起锅再次烧油，放入豆瓣酱，炒出红油，放入葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，加入一勺老干妈，一点生抽，下入螃蟹5.放上香菜，翻炒均匀出锅，即可完成

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