吃货注意盘锦河蟹价格上涨人民资讯

「本文来源：半岛晨报」

晨报讯（半岛晨报、39度视频首席记者赵晖）每年9月都是吃河蟹的好季节。今年刚进入9月，一些美食爱好者发现，盘锦河蟹的价格比去年涨了。一些盘锦蟹农表示，今年盘锦河蟹产量略少于往年，而市场需求却一年比一年旺盛，这就造成了今年盘锦河蟹价格的上涨。盘锦河蟹属于国家地理标志产品。位于辽河入海口的盘锦，是中华绒螯蟹在我国的三大栖息地之一。被称为湿地之都的盘锦，地处九河下梢，水网纵横、水草丰美、四季分明，这些特点造就了盘锦河蟹膏黄脂满、鲜香浓郁的独特品质。与江苏的大闸蟹相比，盘锦河蟹上市时间能早一个月左右，上市时间正好赶上中秋节和国庆节，占尽了天时。盘锦蟹农张宝明告诉记者，今年的螃蟹与往年相比，个头偏大。“因为今年雨水勤，螃蟹脱壳也多，所以个头比较大。价格上，今年河蟹每斤价格比往年贵出5元以上。”盘锦蟹农张先生说：“2.5两/只的肥蟹今年零售价是92元/斤，往年的价格大约是80多元/斤。市场热度逐年提高是一个因素，还有一个因素就是今年河蟹产量略少于往年。”盘锦河蟹产业联合会会长李晓东说：“盘锦河蟹今年价格比往年每斤高5-10元左右。国内需求量上升，去年开始疫情原因造成市场上进口水产品数量减少，河蟹的消费量增加，市场供不应求。”记者获悉，河蟹与海蟹不同，河蟹必须活蟹下灶。而随着物流速度的提升，盘锦河蟹在保鲜24-48小时状态下可以被运往全国绝大部分地区，电商平台及卖家还推出死蟹最快24小时理赔等服务。高科技物流正在助力辽宁盘锦河蟹壮大知名度，走向全国消费者餐桌。半岛晨报、39度视频首席记者赵晖

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