活动分会大闸蟹营销品牌联盟共商

4月28日，分会执行会长、大闸蟹营销品牌联盟理事长葛锦海邀请部分相关会员、专家等，相聚上海长宁区剑河路葛企实业有限公司会议室，就新冠疫情对行业影响，河蟹行业标准，江苏常州金坛“数子化渔业项目”介绍，年蟹季“中华好蟹”活动下一步推动工作准备，大闸蟹产业面临问题和发展空间，提请商议联合主办“中国河蟹产业博览会”等事项进行了交流讨论。

会议由葛锦海执行会长、理事长主持。葛会长首先代表大闸蟹营销品牌联盟对大家到来表示欢迎，由于是春节新年后首次聚会，他祝愿大家在新的一个特别的年度一切顺利，万事如意。葛会长就今天交流研讨会主题和议程提出建议，希望大家充分讨论发言，开拓思路，完善补充今年分会和联盟将实施相关工作规划。

杨维龙荣誉会长首先发言，他介绍最近考察大闸蟹产业后的体会。指出，一些传统河蟹养殖地区，最近几年由于没有创新发展模式，没有打开新的消费市场空间；调研统计的31个样本单位，4家微利，10家持平，17家亏损，对行业持续发展非常不利。大家要有危机意识，在行业下一步发展不明朗情况下，我们要清醒认识大闸蟹不是生活必须消费品，老百姓可买可以不买；此时，品牌意识就显得十分重要，往往是那些品牌影响力大的企业能够生存发展。

品牌是产品溢价的核心，品质是品牌发展的基础。品牌是一项综合性的投入，要按照标准抓质量，抓服务，做好包装，做好宣传，商品才能高出市场平均价格，才能赚钱盈利。原来那种靠搬搬砖头，轻松赚钱的时代已经过去。希望大家坚持质量意识、品牌意识。

同时，杨会长建议大家学习那些通过技术提高，提前上市抢占市场，特别是抓住六月黄市场，中秋节、重阳节和国庆节的节日市场（今年是两节在同一天，要认真研究对大闸蟹销售如何影响）和已经发生重大消费变化的大闸蟹市场特点，做到“早卖、多卖、变着花头卖”的三卖思想，确保盈利。

杨会长说大闸蟹产量上去，事实上已经拉长了消费时间，许多人由于把握得好，可以实现两头赚，阳澄湖地区不少养蟹人之所以能够赚到两头钱，除了品牌影响力之外，他们都能根据市场变化，及时调整自己的营销策略。

针对如何把握营销时机，杨会长建议大家手里有好品质蟹找到机会尽量多卖，兑现利润，如同行中有人想后期囤蟹，应尽可能了解每年河蟹后期市场存蟹状况和传统市场的可接受能力，做到有计划有把握的囤。不建议那种盲目囤蟹赌一把的做法。

囤养风险很大。产量增加情况下，经营者要变着花头卖，他希望在深加工和销售渠道方法上跟上形势和消费者爱好顺势而为，不能固守传统，积极主动采用新的营销模式打开市场消费空间。

水产商贸分会品牌委员会专家、国家现代产业技术体系虾蟹体系淡水蟹生态系统养殖岗位专家成永旭教授发言指出：第一个想法是，整个行业要靠质量兴渔，通过提升产品品质来实现价值，不要去卖统货。

品牌基础还是质量，质量好坏要有标准来评价说明。所以大闸蟹的上市标准制定迫在眉睫，我们大闸蟹品牌联盟一直在

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